骨头汤熬不白？原因是你只会傻傻的焯水，加点它，骨汤浓白似牛奶

现在家有孩子的每天都为孩子的营养发愁，每天都是换着花样地给自己增加营养，更种各样的食材都用起来，什么牛奶，小河虾都不少给孩子吃，吃的最多的就是骨头汤，骨头汤营养丰富味道鲜美，特别的补充钙质，增强骨骼，可以让孩子个头蹭蹭的长。

熬骨头汤最好是把汤熬到颜色奶白，这样的骨头汤不仅好喝，里面的营养也是特别丰富，但有很多的人都熬出来，熬好的骨头汤就跟清水一下，这就是因为熬制的方法不对造成的，骨头汤熬不白？原因是你只会傻傻的焯水，多加一步，骨汤浓白似牛奶，现在跟我来看看正确的制作方法吧！

我们在熬制骨头汤的时候不能直接就放入锅中直接焯水，要多加一步，那就是把大骨头放入清水中浸泡一会，水要勤换一下，这样可以把骨头里面的血水都浸泡出来，还不会破坏骨头里面的营养，熬出来的汤也会更加的清澈，鲜美，等泡不出血水就可以了。

泡好后我们就可以焯水了，要冷水下锅，这样可以更好地去除杂质，还要放入姜片和料酒，焯好水后捞出，再清洗干净。

把清洗好的大骨头放入锅中，放入适量的清水，在往里放入葱段，姜片，处理好的玉米和山药，这样就可以按下煲汤键了，要是家有砂锅的最好是用砂锅煲汤，这样味道会更好，最后出锅的时候放入食盐调味就可以出锅了。

这样熬制出来的骨汤更白味更浓，浓白似牛奶，喝起来原汁原味的，还富丰富的营养，有喜欢的小伙伴就试试吧，记得不要直接焯水了，要多加浸泡血水的一步才可以让骨头汤更加的浓白！

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