小孩子们最爱吃蛋挞，如果担心外面蛋挞含的奶油不好，可以在家自己做！其实做蛋挞不用奶油都可以很好吃！加这种水果试试看！搅一搅就能做，香酥掉渣还超嫩！实在太好吃！

超市买来原料，在家做！简单实惠，健康放心，家里老人孩子都爱吃，连从不吃甜点的老公都和女儿抢着吃！

这个是我最喜欢做的一种口味，不放奶油，加了木瓜，香味十足！而且这颜色也超级诱人！整个厨房都弥漫着蛋挞的香气。尤其是出炉趁热来一个，实在香酥滑嫩，说都说到这了，快看看怎么做的吧！

木瓜蛋挞

食材准备：蛋挞皮12个，木瓜80克，牛奶120克，鸡蛋2个，白糖40克

做法步骤

1：木瓜用勺子背压细成泥，加入白砂糖如下图

2：搅拌到糖融化，加牛奶搅匀，加入鸡蛋一同搅拌均匀

3：搅拌后是下图状态，看到会有一些粗糙的木瓜碎，所以需要过筛

4：把蛋挞液过筛一次，过筛后的蛋挞液是细腻浓稠的，这样蛋挞馅才更嫩

5：蛋挞皮要提前取出解冻，摆放在烤盘上，记得烤箱要提前预热

6：把蛋挞液均匀分装在挞皮8分满，这配方刚刚好！

7：烤箱200度上下火烤25分钟即可！上色金黄诱人，底部香酥脆掉渣，超级赞！

小贴士：蛋挞做好要趁热吃，烤箱温度适自己家的烤箱调节！

我是敏茹意精品厨娘，此文章是我的原创首发作品！喜欢可以留赞，收藏，转发，评论留言……关注我！更多有趣的美食制作及技巧持续更新中！下期再见

#蛋挞#香酥#木瓜收藏

木瓜蛋挞

食材准备：蛋挞皮12个，木瓜80克，牛奶120克，鸡蛋2个，白糖40克

做法步骤

1：木瓜用勺子背压细成泥，加入白砂糖如下图

2：搅拌到糖融化，加牛奶搅匀，加入鸡蛋一同搅拌均匀

3：搅拌后是下图状态，看到会有一些粗糙的木瓜碎，所以需要过筛

4：把蛋挞液过筛一次，过筛后的蛋挞液是细腻浓稠的，这样蛋挞馅才更嫩

5：蛋挞皮要提前取出解冻，摆放在烤盘上，记得烤箱要提前预热

6：把蛋挞液均匀分装在挞皮8分满，这配方刚刚好！

7：烤箱200度上下火烤25分钟即可！上色金黄诱人，底部香酥脆掉渣，超级赞！

小贴士：蛋挞做好要趁热吃，烤箱温度适自己家的烤箱调节！

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