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《奶香小饼干》

倒入2个鸡蛋,加入40克白糖,1克酵母。

鸡蛋搅拌均匀,加入300克面粉,搅拌一下。

倒入80克牛奶纯牛奶,搅拌成絮状。

加入40克黄油,揉成面团,按压按压(让面团和黄油充分融合)

裹上一次性保鲜膜,醒面二十分钟。

二十分钟以后,去除保鲜膜,轻轻揉几下。

案板撒上面粉,放入面团,轻轻揉几下,擀成大饼。

撒上少许面粉,擀杖卷起,轻轻推擀成大饼。

酒杯扭一扭,成小饼干状,剩余面团,重复操作。

黄油小饼干,用叉子按压,摆放均匀。

锅底不用刷油,放入小饼干,小火烙两分钟。

两分钟以后,掀起盖子,筷子翻一下面。

奶香小饼干,烙至两面金黄,装盘出锅。

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好吃又简单的《奶香小饼干》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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