端午前后雨水多,这段时间真的天天都是大雨小雨没停歇过!天天下雨,哪都不想去,难得的端午假,咱肯定不能浪费喽,带着孩子在家玩美食吧!传统的节日,这份仪式感不能少。

端午必吃的粽子,前几天就做好品尝过了,今天咱们就来做些孩子一看就会的吧。用最健康的食材,最漂亮的餐具,做一顿精致的美食,孩子开心地说,跟妈妈一起做美食,这个过程太幸福了!

端午宅家,带娃玩美食,10块钱玩1天,吃饱喝足,孩子最开心!

晚上就跟孩子约好了,一起去买菜一起构思,孩子从来没有参与过买菜,倒是挺兴奋的,一大早就醒来了,清晨的菜市场生气勃勃,孩子这看看那看看,一切都好新鲜的样子,反正放假,我也不急,两人慢悠悠闲逛了半天,才将需要的食材都购置齐全。

一大早买的食材,跟平时下班去买的果然不一样,都特别的新鲜,家庭主妇果然看到新鲜的食材都不由得兴奋呢!舍不得处理,先一个个都搭配好,留个影吧!

今天咱们不做平常菜,每一道都要有新意。第一个搭配:豆角&胡萝卜,是不是很特别,它们能碰撞出什么不一样的美味呢?大家猜猜我用它们要做啥好吃的?

第二个估计大家也没做过哦,紫薯&燕麦片,这个搭配一看就是减肥的。

玉米粉&山药&鸡蛋,这又是一个什么样子的神仙组合呢?

来个大集合,看看这些食材,紫薯、玉米粉、燕麦、山药、胡萝卜、豆角,都是特别健康的食材,咱们今天做的可都是有创意的营养美食哦。

带着孩子一边玩,一边做,不知不觉就做好啦,五颜六色往桌上一摆,别说,还真特别诱人呢,粗粮细吃的创意美食,每一道美美都将做法和食材配方详细介绍了出来,一起来看看吧。

这个是用燕麦和紫薯做的【紫薯燕麦糕】,无糖无油热量低,清香又柔软,健康减肥小点心!饱腹感超棒哦。

做法,先准备好食材: 紫薯250克 燕麦70克 辅料 干面粉适量 粽叶几片

紫薯蒸熟后去皮,跟燕麦混合起来,揉成稍微硬一点的紫薯面团,放入月饼模具中压出花纹就可以了,操作非常简单,小朋友独立完成的,不过要注意一点,面团一定要稍微硬一点,出模的时候才不会变形哦。

豇豆是夏天的最佳蔬菜之一,它的膳食纤维含量特别高,食用以后,既能促进消化液快速分泌,也能加快胃肠蠕动,提高肠胃的消化能力,另外它还能促进人体内垃圾与毒素代谢,可以缩短人类的排便时间,对便秘有非常好的缓解作用。

这个豇豆窝头,只添加了很少的面粉,热量低纤维多,是减肥期间不可多得的美味哦。

先准备食材:长豆角200克 胡萝卜半根 面粉20克

辅料 蛋黄酱适量 十三香适量 蚝油适量 碱1克

做法:将长豆角汆烫后稍微泡凉,跟胡萝卜一起切碎后加入调料腌制10分钟,加入面粉拌匀后分成小剂子,捏紧,做成窝头状,放入蒸锅蒸10分钟就可,空口吃就很美味哦,挤上沙拉酱或者蛋黄酱之类点缀下,口感就更丰富了。

家里如果有不吃蔬菜的小朋友,强烈建议试试!

【松软玉米饼】

玉米粉是粗粮中的佼佼者,但是口感粗糙,很多人都不喜欢吃,试试这个做法吧,不一样的做法,做出来的饼跟蛋糕一样柔软哦,蓬松香甜,健康粗粮美食。

主料 玉米粉110克 牛奶120克 鸡蛋两个 白醋两滴 辅料 白糖20克 油少许

做法:

玉米粉和牛奶混合,加入两个蛋黄,拌成糊糊。

蛋清加入白醋,分次加入白糖打发,将蛋白糊和玉米糊混合拌匀,平底锅不要放油,舀一勺糊糊垂直倒入锅中,煎至两面微微变黄就可以啦,保持小火慢慢烙,烙出来的饼柔软蓬松,特别好吃呢。

柔软的玉米饼,一次做了几十个,实在是多了点,于是想了个法子,将它又加工了下,一款新的玉米美食就出来啦。

颜值控的小朋友最是喜欢了,一口气吃了三个!

这个美食就最简单不过啦,讲山药蒸熟后趁热捣成泥,加入沙拉酱调匀后装入裱花袋中挤在玉米饼上即可,上面点缀了些酸黄瓜调味,大家其实也可以做成甜的,用各种水果粒装饰即可。

操作的适合稍微注意下,玉米饼出锅后趁热窝好定型,这样就不会散开了。这道美食用来哄娃最棒啦!

几个紫薯、一根山药、再加上一把豆角、一碗玉米粉,孩子不亦乐乎地玩了大半天还意犹未尽呢!边做边玩,一家人的晚餐就搞定啦~

健康的粗粮美食,道道好吃又简单,喜欢的朋友可以试试哦!有没写明白的地方,大家可以在下面留言,美美一定详细告知。

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