端午前後雨水多,這段時間真的天天都是大雨小雨沒停歇過!天天下雨,哪都不想去,難得的端午假,咱肯定不能浪費嘍,帶着孩子在家玩美食吧!傳統的節日,這份儀式感不能少。

端午必喫的糉子,前幾天就做好品嚐過了,今天咱們就來做些孩子一看就會的吧。用最健康的食材,最漂亮的餐具,做一頓精緻的美食,孩子開心地說,跟媽媽一起做美食,這個過程太幸福了!

端午宅家,帶娃玩美食,10塊錢玩1天,喫飽喝足,孩子最開心!

晚上就跟孩子約好了,一起去買菜一起構思,孩子從來沒有參與過買菜,倒是挺興奮的,一大早就醒來了,清晨的菜市場生氣勃勃,孩子這看看那看看,一切都好新鮮的樣子,反正放假,我也不急,兩人慢悠悠閒逛了半天,纔將需要的食材都購置齊全。

一大早買的食材,跟平時下班去買的果然不一樣,都特別的新鮮,家庭主婦果然看到新鮮的食材都不由得興奮呢!捨不得處理,先一個個都搭配好,留個影吧!

今天咱們不做平常菜,每一道都要有新意。第一個搭配:豆角&胡蘿蔔,是不是很特別,它們能碰撞出什麼不一樣的美味呢?大家猜猜我用它們要做啥好喫的?

第二個估計大家也沒做過哦,紫薯&燕麥片,這個搭配一看就是減肥的。

玉米粉&山藥&雞蛋,這又是一個什麼樣子的神仙組合呢?

來個大集合,看看這些食材,紫薯、玉米粉、燕麥、山藥、胡蘿蔔、豆角,都是特別健康的食材,咱們今天做的可都是有創意的營養美食哦。

帶着孩子一邊玩,一邊做,不知不覺就做好啦,五顏六色往桌上一擺,別說,還真特別誘人呢,粗糧細喫的創意美食,每一道美美都將做法和食材配方詳細介紹了出來,一起來看看吧。

這個是用燕麥和紫薯做的【紫薯燕麥糕】,無糖無油熱量低,清香又柔軟,健康減肥小點心!飽腹感超棒哦。

做法,先準備好食材: 紫薯250克 燕麥70克 輔料 乾麪粉適量 糉葉幾片

紫薯蒸熟後去皮,跟燕麥混合起來,揉成稍微硬一點的紫薯麪糰,放入月餅模具中壓出花紋就可以了,操作非常簡單,小朋友獨立完成的,不過要注意一點,麪糰一定要稍微硬一點,出模的時候纔不會變形哦。

豇豆是夏天的最佳蔬菜之一,它的膳食纖維含量特別高,食用以後,既能促進消化液快速分泌,也能加快胃腸蠕動,提高腸胃的消化能力,另外它還能促進人體內垃圾與毒素代謝,可以縮短人類的排便時間,對便祕有非常好的緩解作用。

這個豇豆窩頭,只添加了很少的麪粉,熱量低纖維多,是減肥期間不可多得的美味哦。

先準備食材:長豆角200克 胡蘿蔔半根 麪粉20克

輔料 蛋黃醬適量 十三香適量 蠔油適量 鹼1克

做法:將長豆角汆燙後稍微泡涼,跟胡蘿蔔一起切碎後加入調料醃製10分鐘,加入麪粉拌勻後分成小劑子,捏緊,做成窩頭狀,放入蒸鍋蒸10分鐘就可,空口吃就很美味哦,擠上沙拉醬或者蛋黃醬之類點綴下,口感就更豐富了。

家裏如果有不喫蔬菜的小朋友,強烈建議試試!

【鬆軟玉米餅】

玉米粉是粗糧中的佼佼者,但是口感粗糙,很多人都不喜歡喫,試試這個做法吧,不一樣的做法,做出來的餅跟蛋糕一樣柔軟哦,蓬鬆香甜,健康粗糧美食。

主料 玉米粉110克 牛奶120克 雞蛋兩個 白醋兩滴 輔料 白糖20克 油少許

做法:

玉米粉和牛奶混合,加入兩個蛋黃,拌成糊糊。

蛋清加入白醋,分次加入白糖打發,將蛋白糊和玉米糊混合拌勻,平底鍋不要放油,舀一勺糊糊垂直倒入鍋中,煎至兩面微微變黃就可以啦,保持小火慢慢烙,烙出來的餅柔軟蓬鬆,特別好喫呢。

柔軟的玉米餅,一次做了幾十個,實在是多了點,於是想了個法子,將它又加工了下,一款新的玉米美食就出來啦。

顏值控的小朋友最是喜歡了,一口氣喫了三個!

這個美食就最簡單不過啦,講山藥蒸熟後趁熱搗成泥,加入沙拉醬調勻後裝入裱花袋中擠在玉米餅上即可,上面點綴了些酸黃瓜調味,大家其實也可以做成甜的,用各種水果粒裝飾即可。

操作的適合稍微注意下,玉米餅出鍋後趁熱窩好定型,這樣就不會散開了。這道美食用來哄娃最棒啦!

幾個紫薯、一根山藥、再加上一把豆角、一碗玉米粉,孩子不亦樂乎地玩了大半天還意猶未盡呢!邊做邊玩,一家人的晚餐就搞定啦~

健康的粗糧美食,道道好喫又簡單,喜歡的朋友可以試試哦!有沒寫明白的地方,大家可以在下面留言,美美一定詳細告知。

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