这种果实8年才成熟一次，一个重达上百斤，当地人最喜欢用它酿酒。美食在我们的生活当中一直都是非常受欢迎的，当然世界各国其实也都有属于自己的特色美食，尤其是很多不同的国家，其实它们也会有一些不同的特色食物，今天我们也来为大家分享的这个国家，其实就是墨西哥，墨西哥其实是一个充满热情与活力的国家，而且也是很多人都愿意旅游的一个国家，因为大家都觉得这个墨西哥其实也是有它的独自特色的，那么说起墨西哥的时候我们会想到一种酒，那就是龙舌兰酒。

其实这个龙舌兰酒他是墨西哥的国酒，也是鸡尾酒经常用的基酒之一，甚至这种龙舌兰酒也被称作是墨西哥的灵魂。当然在制作这种龙舌兰酒的时候，所采用的原材料就是龙舌兰，可是他们选择的并不是龙舌兰的叶子，而是龙舌兰的果实，那么这种龙舌兰它的外观看起来是和芦荟非常相似的，但是实际上它的体积要比芦荟大上很多，而且对于这种龙舌兰来说，一年四季都呈现一种绿色，所以在当地是非常受欢迎的一种植物。

当然在制作这种龙舌兰酒的时候，他们所选择的是龙舌兰的果实，但是想要收获龙舌兰的果实，首先就一定要把这个龙舌兰的叶子全部都去掉，不过这个龙舌兰的叶子比较坚硬，所以说在去掉龙舌兰叶子的时候也是非常费力气的，只有一些体力壮硕的大汉才能够胜任这项工作，那么对于这个龙舌兰的果实，它其实也是非常的巨大，而且果实8年才成熟一次，一个就重达上百斤，当地人都会选择用这样的龙舌兰果实来酿酒。

这种龙舌兰的果实是把龙舌兰的叶子全部都铲掉之后就出现了，但是当这个龙舌兰的叶子全部被砍掉之后，这个龙舌兰的果实看起来就像是一个巨大的白色菠萝一样，实际上这种龙舌兰它需要几十年的时间才能够开花，而开花之后才能够慢慢的结出果实，所以它的果实确实是重量非常的大，但是因为龙舌兰果实在糖分含量高，所以说才能够酿造出这种独特口味的龙舌兰酒。

其实在酿造这个龙舌兰酒的时候，以前都会经过非常繁琐的一些工艺，才能够酿造出浓缩蓝酒，但是随着时代的发展，技术是越来越先进，所以现在他们在酿酒的时候都是采用了机器人酿酒，不过也有一部分手工艺人会坚持传统手工酿造，因为他们觉得这种传统手工酿造出来的龙舌兰酒口味会更好。

当然在当地他们会选择用这个龙舌兰的果实来酿酒，可是除了酿酒之外，这个龙舌兰也会有其他的一些作用，比如说可以入药，可以造纸，可以洁净空气等等，所以当地的这种龙舌兰一直都是非常受欢迎的一种植物，而且现在很多其他的国家也选择了引进龙舌兰，因为它们也发现这个龙舌兰不仅作用多，它的生命力也非常的顽强，并且对环境的要求并不高，所以有的时候我们在路边的花池里面看到的食物，其实就是这种龙舌兰。不知道你们第1次看到龙舌兰的时候，是在哪里看到的呢？