獨處並不是孤獨,而是屬於一個人的輕鬆時光,一個人安靜地聽上一首歌,一個人放空的發會兒呆,還有一個人去享用美味,不用考慮大家喜好,不用顧忌他人眼光,甚至不用在你等我我等你的無意義社交中浪費掉大把時間,沒有觥籌交錯的喧鬧,似乎每一口食物都比平時更有滋味了。

在武漢有着這麼一家店,中式的門面,招牌上的大字義氣羊肉粉,簡潔明瞭,走進店裏你才能發現這家寶藏店鋪的“別有洞天”

這裏的用餐檯被擋板隔開,這是特意爲喜歡獨自喫飯的人設立了「一人食專座」

小小的隔板隔出了專屬於自己的飲食空間,不管是不顧形象地大口咀嚼,還是,悠閒自在的慢慢喫,在這一刻,你只需要盡情享受就好。

和店子名字一樣簡潔明瞭的菜單,讓人的選擇也不那麼糾結了,粉面飯小食,想喫什麼點什麼,“半飽而出之食客,屬吾之不義氣”看着標語,就知道分量肯定也是剛剛的!

湯燙飯+魂米漿是店裏一人食最經典的搭配之一,一碗湯飯的精髓就在於,湯汁包裹着粒粒飽滿晶瑩的米飯,羊肉在醬湯裏煮到軟爛,醬湯榨取了羊肉的滋味,澆在米飯上,入味極了,配菜和大塊羊肉,木勺拌勻,大口吃,真的滿足到爆炸!

魂米漿都是一紮一紮的賣,老闆直接放話,“一杯纔不夠喝”口感類似於米酒和冰沙的混合,一口下去冰涼的感覺和蔓延開來的淡淡酒香,一杯入魂,真的再貼切不過了!

招牌就是羊肉粉,這碗羊肉粉又怎麼能錯過?寬粉在羊湯中煮的嫩滑入味,再配上大塊的醬羊肉,羊肉沒有羶味,入口微微的麻,接着是辣,配着高湯又增一味鮮甜,這麼嗦上一口粉,快樂百分百,不用矜持大聲吸溜,纔是這碗粉的正確食用方法!

人間煙火氣,最撫凡人心,美食向來是治癒孤獨的良藥,一個人的時候也要好好喫飯,不必攀談,不必言語,食物會用自己的味道和你的每一個味蕾愉快交流!

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