端午3天假这就结束了，明天老公该上班了，他很是郁闷。不是不想上班，是公司现在换领导管得严了，想做点自己的事现在有人管了，导致他的学习计划严重受到影响。而今天的学习计划也不是很好，因为夏天有夏天的氛围嘛！楼下跳广场舞的，唱歌的，还有夜市的叫卖声，甚是热闹，外界的干扰太多了，导致老公心情不太好。一会儿该做晚饭了，给老公做点好吃的缓解一下压力。

去夜市看了看，发现一家铁板鱿鱼卖得挺火，但是这卫生条件让我放弃了。买一些新鲜的回家自己做吧！以前和老公谈恋爱，出去吃饭我们都会点那个饭店的招牌菜-干煸鱿鱼，到现在也忘不了那个味道。今天就给老公一个惊喜，给他做这个菜。

下面，也把具体的步骤和方法分享给大家作参考。

首先，准备食材和配料：鱿鱼须，清水，姜片，料酒，玉米淀粉，食用油，葱姜蒜，干辣椒，花椒，紫洋葱块，烧烤料，白芝麻

1.准备锅中烧水，水开之后放2个姜片，料酒，倒入鱿鱼，焯烫一分钟捞出控水，再将鱿鱼中倒入玉米淀粉，抓拌均匀之后再倒入一些干淀粉让鱿鱼均匀粘上干淀粉备用

2.锅中烧油，油温六成热下入鱿鱼，炸至金黄酥脆捞出备用

3.锅中留底油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，紫洋葱块，炒香之后下入鱿鱼，最后调入烧烤料，白芝麻快速翻炒均匀即可

超级香，超级下饭的干煸鱿鱼做好了，老公都忍不住喝了点酒，吃嗨了。据说这道菜在中国火了20年，就连外国人吃了都赞不绝口，今年夏天你吃了吗？