55.5万一颗的荔枝，打破吉尼斯世界纪录，到底有啥来头？

端午节期间，大家除了吃粽子和咸鸭蛋，一定不会少了水果，除了西瓜和甜瓜，当然最不能少的还是荔枝，每年过端午期间，也正是荔枝上市之时，今年闰了一个四月，所以荔枝也是大批量的上市，价格相对于往年也稍微实惠一些。说起荔枝，都知道，在广东和广西还有海南都有种植，但每个地方种植的品种都不相同，其中以广东荔枝最多，有糯米糍，淮枝，黑叶和最著名的挂绿。

为什么说只有挂绿最为有名气呢？在2002年的在广东增城举行了一次拍卖会，当时仅一颗荔枝就以55.5万元的高价拍出，一举打破了吉尼斯世界纪录，成了世界是最贵的荔枝，想想那个以这么贵的价格的名人，一口下去那可是3线城市的一套房子呀，只能说，有钱就是可以这么任性。那为什么增城的挂绿可以卖出这么高的价格呢？它到底有什么背景呢？一起来看看它的传说。

据说在古时候一个夏天，何仙姑出门在外，天气是特别的炎热，热的她口干舌燥，大汗淋漓，正好这时经过一颗高大的荔枝树，看见了树上挂满了荔枝，心中很是欢喜，便坐下来吃荔枝，吃完以后心情特别的舒畅，而且立刻感觉口舌生津，完全没有炙热的感觉，为了感谢这颗荔枝树的雪中送炭，何仙姑取下自己随身携带的绿色腰带挂在荔枝树的枝头，这以后这棵树一直枝繁叶茂，硕果累累，同时也被大家称之为“挂绿”。

传说中是民间的一个说法，但是却给挂绿有一个美好的前身，其实起先挂绿并不是指荔枝的一个品种，而是特指一个树，在广东增城，它是一颗存活了400多年的老树，它的产量非常低，有时候一年只年结1-2颗荔枝，当地政府为了保护这颗极其珍贵的挂绿荔枝树，在它的周围严严实实的安上护栏，以免被人破坏，而且还特意修建了增城挂绿广东，这可以网红打卡地点，来了增城一个要来这个广场哦，一睹名树的尊颜。

记得曾经有一则报道，一位女子由于失恋，看到增城广场的荔枝，不顾形象地翻过护栏折了好几株荔枝坐在旁边，边吃边哭。后有人报警，民警到后看到地上满满的荔枝核，也是出了一身的冷汗，还好，该女子折的是旁边的荔枝树上的荔枝，如果真是折的正宗挂绿上的果子，相信不光要倾家荡产，还得面临牢狱之灾呢？

55.5万一颗的挂绿，这其中当然也免不了炒作的成分。我们现在市场上也有挂绿，但并不是第一代，因为第一代是不会流向市场的，它是用来作为慈善奖励，给那些做过好事的优秀之人。我们市场上的挂绿又是怎么来的呢？其实是利用母树种子培育出来第二代，第三代，但是口感和味道和第一代几乎没有差别。

说到这么名贵的荔枝，那它到底有什么特别之种呢？大家又如何区分呢，毕竟现在市场上太多的荔枝，让人也是眼花瞭乱。最为简单的判别是，挂绿它的头部有一颗小小的绿色小果，其次它的外壳上赤如丹砂，下绿如澄波，里面的果肉晶莹剔透，玉白光鲜，清甜微香，玉白光鲜，口感也是Q弹爽滑，被世人视为珍品，在清朝的时候被乾隆皇帝钦点为贡品，深受皇帝所爱，可见它的口感之佳，仅有如此才能得众人所青睐。