55.5萬一顆的荔枝，打破吉尼斯世界紀錄，到底有啥來頭？

端午節期間，大家除了喫糉子和鹹鴨蛋，一定不會少了水果，除了西瓜和甜瓜，當然最不能少的還是荔枝，每年過端午期間，也正是荔枝上市之時，今年閏了一個四月，所以荔枝也是大批量的上市，價格相對於往年也稍微實惠一些。說起荔枝，都知道，在廣東和廣西還有海南都有種植，但每個地方種植的品種都不相同，其中以廣東荔枝最多，有糯米餈，淮枝，黑葉和最著名的掛綠。

爲什麼說只有掛綠最爲有名氣呢？在2002年的在廣東增城舉行了一次拍賣會，當時僅一顆荔枝就以55.5萬元的高價拍出，一舉打破了吉尼斯世界紀錄，成了世界是最貴的荔枝，想想那個以這麼貴的價格的名人，一口下去那可是3線城市的一套房子呀，只能說，有錢就是可以這麼任性。那爲什麼增城的掛綠可以賣出這麼高的價格呢？它到底有什麼背景呢？一起來看看它的傳說。

據說在古時候一個夏天，何仙姑出門在外，天氣是特別的炎熱，熱的她口乾舌燥，大汗淋漓，正好這時經過一顆高大的荔枝樹，看見了樹上掛滿了荔枝，心中很是歡喜，便坐下來喫荔枝，喫完以後心情特別的舒暢，而且立刻感覺口舌生津，完全沒有炙熱的感覺，爲了感謝這顆荔枝樹的雪中送炭，何仙姑取下自己隨身攜帶的綠色腰帶掛在荔枝樹的枝頭，這以後這棵樹一直枝繁葉茂，碩果累累，同時也被大家稱之爲“掛綠”。

傳說中是民間的一個說法，但是卻給掛綠有一個美好的前身，其實起先掛綠並不是指荔枝的一個品種，而是特指一個樹，在廣東增城，它是一顆存活了400多年的老樹，它的產量非常低，有時候一年只年結1-2顆荔枝，當地政府爲了保護這顆極其珍貴的掛綠荔枝樹，在它的周圍嚴嚴實實的安上護欄，以免被人破壞，而且還特意修建了增城掛綠廣東，這可以網紅打卡地點，來了增城一個要來這個廣場哦，一睹名樹的尊顏。

記得曾經有一則報道，一位女子由於失戀，看到增城廣場的荔枝，不顧形象地翻過護欄折了好幾株荔枝坐在旁邊，邊喫邊哭。後有人報警，民警到後看到地上滿滿的荔枝核，也是出了一身的冷汗，還好，該女子折的是旁邊的荔枝樹上的荔枝，如果真是折的正宗掛綠上的果子，相信不光要傾家蕩產，還得面臨牢獄之災呢？

55.5萬一顆的掛綠，這其中當然也免不了炒作的成分。我們現在市場上也有掛綠，但並不是第一代，因爲第一代是不會流向市場的，它是用來作爲慈善獎勵，給那些做過好事的優秀之人。我們市場上的掛綠又是怎麼來的呢？其實是利用母樹種子培育出來第二代，第三代，但是口感和味道和第一代幾乎沒有差別。

說到這麼名貴的荔枝，那它到底有什麼特別之種呢？大家又如何區分呢，畢竟現在市場上太多的荔枝，讓人也是眼花瞭亂。最爲簡單的判別是，掛綠它的頭部有一顆小小的綠色小果，其次它的外殼上赤如丹砂，下綠如澄波，裏面的果肉晶瑩剔透，玉白光鮮，清甜微香，玉白光鮮，口感也是Q彈爽滑，被世人視爲珍品，在清朝的時候被乾隆皇帝欽點爲貢品，深受皇帝所愛，可見它的口感之佳，僅有如此才能得衆人所青睞。