老外评选难以下咽的中国美食，毛鸡蛋光荣上榜，敢吃的都是真吃货！我们的国家是一个美食大国，有着多种多样的美食，还有各种各样的小吃。对于这些美食跟小吃来说，不仅我们的中国吃货特别的喜欢吃，而且也有很多的老外也是深深着迷的，所以说他们不远万里的来到我们中国，平常我们中国的美食，对于这些美食来说有的做法特别的独特，味道突出，也是给老外留下了一个非常深刻的印象，当然也有一些美食在老外的眼中是无法接受的，也被老外们评选难以下咽的食物，接下来我们就来说一下老外评选难以下咽的中国美食，毛鸡蛋光荣上榜，敢吃的都是真吃货。

第一个我们先来说一下毛鸡蛋，那么毛鸡蛋又称鸡蛋胎，他是没有乳化成功的小鸡仔做成的美食，这种美食在江浙一带是非常流行的，经常会做成小吃拿出来售卖，在做的时候他的做法是非常简单的，把鸡蛋放在烤炉里面烤至等到考试了以后再撒上一些调味料，就可以吃了，做出来的毛鸡蛋的味倒是非常突出的，而且营养价值高，但是对于老外来说，他们看到这种带着毛的小鸡仔，做出来的这种美食是很难接受的，想要品尝这种美味的话，也是需要很大的勇气。

第二个牛瘪火锅。他又称百草汤，主要是用牛胃里边没有消化完的食物取出来的残渣，然后挤出里边的枝叶，最后做成的火锅汤底，这种汤底是绿颜色的，看上去特别的香，口感吃起来也是非常独特的，对于那些吃惯了清汤火锅和麻辣火锅的老外来说，如果想要让他们平常这样的牛瘪火锅，无非也是一种考验，不知道大家有没有吃过呢？

第三个要说的就是猪大肠了，那么大家对猪大肠应该都是非常熟悉的，因为它在我们的餐桌上面出现的频率是非常高的，特别是对于那些喜欢喝酒的人来说，猪大肠更是少不了的下酒菜之一了，这种美食不管是煮着吃还是炸着吃，吃起来都是非常美味的，可是我们都知道，对于老外来说他们都不太喜欢吃动物的内脏的，他们都会认为内脏特别的脏，难以下咽，都把他们当成垃圾给扔掉了，可是他们并不知道猪大肠是如此的美味。

第四个要说的就是北京豆汁了，那么这个是老北京的一种特色小吃，现在也已经有了几百年的历史了，那么在老北京人的眼中，这是最难得的美味，对于这种美食来说，跟我们平时喝到的豆浆的做法是有一些类似的，它是用绿豆或者黄豆经过发酵了以后做成的美食，喝在嘴里边的口感甜中有酸，酸中有涩，口感也是比较突出的，不过对于很多的老外，他们在品尝过以后都表示难以下咽，可是对于老北京人来说，这个是百吃不厌的一种美食，也代表了当地人的饮食文化。这些就是老外评选出来难以下咽的中国美食，敢吃的人都是真吃货。