老外評選難以下嚥的中國美食，毛雞蛋光榮上榜，敢喫的都是真喫貨！我們的國家是一個美食大國，有着多種多樣的美食，還有各種各樣的小喫。對於這些美食跟小喫來說，不僅我們的中國喫貨特別的喜歡喫，而且也有很多的老外也是深深着迷的，所以說他們不遠萬里的來到我們中國，平常我們中國的美食，對於這些美食來說有的做法特別的獨特，味道突出，也是給老外留下了一個非常深刻的印象，當然也有一些美食在老外的眼中是無法接受的，也被老外們評選難以下嚥的食物，接下來我們就來說一下老外評選難以下嚥的中國美食，毛雞蛋光榮上榜，敢喫的都是真喫貨。

第一個我們先來說一下毛雞蛋，那麼毛雞蛋又稱雞蛋胎，他是沒有乳化成功的小雞仔做成的美食，這種美食在江浙一帶是非常流行的，經常會做成小喫拿出來售賣，在做的時候他的做法是非常簡單的，把雞蛋放在烤爐裏面烤至等到考試了以後再撒上一些調味料，就可以喫了，做出來的毛雞蛋的味倒是非常突出的，而且營養價值高，但是對於老外來說，他們看到這種帶着毛的小雞仔，做出來的這種美食是很難接受的，想要品嚐這種美味的話，也是需要很大的勇氣。

第二個牛癟火鍋。他又稱百草湯，主要是用牛胃裏邊沒有消化完的食物取出來的殘渣，然後擠出裏邊的枝葉，最後做成的火鍋湯底，這種湯底是綠顏色的，看上去特別的香，口感喫起來也是非常獨特的，對於那些喫慣了清湯火鍋和麻辣火鍋的老外來說，如果想要讓他們平常這樣的牛癟火鍋，無非也是一種考驗，不知道大家有沒有喫過呢？

第三個要說的就是豬大腸了，那麼大家對豬大腸應該都是非常熟悉的，因爲它在我們的餐桌上面出現的頻率是非常高的，特別是對於那些喜歡喝酒的人來說，豬大腸更是少不了的下酒菜之一了，這種美食不管是煮着喫還是炸着喫，喫起來都是非常美味的，可是我們都知道，對於老外來說他們都不太喜歡喫動物的內臟的，他們都會認爲內臟特別的髒，難以下嚥，都把他們當成垃圾給扔掉了，可是他們並不知道豬大腸是如此的美味。

第四個要說的就是北京豆汁了，那麼這個是老北京的一種特色小喫，現在也已經有了幾百年的歷史了，那麼在老北京人的眼中，這是最難得的美味，對於這種美食來說，跟我們平時喝到的豆漿的做法是有一些類似的，它是用綠豆或者黃豆經過發酵了以後做成的美食，喝在嘴裏邊的口感甜中有酸，酸中有澀，口感也是比較突出的，不過對於很多的老外，他們在品嚐過以後都表示難以下嚥，可是對於老北京人來說，這個是百喫不厭的一種美食，也代表了當地人的飲食文化。這些就是老外評選出來難以下嚥的中國美食，敢喫的人都是真喫貨。