花盆里的感冒药，还能解毒
紫苏叶是药食同源的。它叶子正面是青色，背面是紫色，所以叫紫苏。
药用紫苏一般用干品，新鲜的也可以用，用的量要稍大一些，也可以把叶子晒干备用。
紫苏性味归经：紫苏味辛性温，归脾、肺经。
紫苏功效：
1、解鱼蟹之毒
大家平时肯定都有吃鱼，有水煮鱼、烤鱼、酸菜鱼、清蒸鱼、红烧鱼等等。但最推荐的还是紫苏鱼。
紫苏鱼就是用紫苏叶作为调料做出来的，这里的紫苏不仅调味，还起到解毒的作用。还有沿海地区吃螃蟹会配一些酱，一是调味，一是解鱼蟹毒，这里就有紫苏。
2、行气宽中
强调这个「中」是指中焦。行气宽中就是说紫苏可以帮助调理中焦脾胃，吃了后让脾胃很舒服，不会滞气。
3、发汗解表
对于风寒阶段的感冒，紫苏叶功效主要在于发汗解表。感受风寒想发汗解表，基本上紫苏叶5~10克泡水喝完之后，大概30分钟之内，浑身就会发汗。
为什么直接泡水？因为「肺药取轻清」，不能久煎。如果想煮，也是一开锅就好。
