受疫情影响，无论是期末考，还是高考、中考都被推迟了一段时间，这段时间虽然给孩子们一定的缓冲时间，但也在无形之中加重了孩子的压力。无形的紧张感和巨大的疲惫感压在每一个孩子身上，大脑每天都在超负荷运转，精神也高度紧张。在这样的情况下，给孩子补脑就显得尤为重要，只有在饮食上做好调整，遵循“合理膳食、均衡营养”的原则，加强孩子的记忆力、放松孩子精神，达到稳定心态、提高孩子成绩的目的。那么怎样才能真正给孩子补脑呢？增强记忆能力、提高成绩又需要家长和孩子们做些什么呢？

记忆力是什么？它又是怎样存储的呢？

记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程。

人的大脑的记忆能力，相当于1500亿台电脑的存储量。在记忆的形成过程中，大脑首先要对感觉器官输入的信息进行基础翻译，这个过程被称为译码；之后记忆便被储存在大脑皮质层当中；如果在某天这种记忆被需要，大脑会将已被存储的记忆提取出来。如果这段记忆长时间未被提取，大脑将会把这段记忆删除，经常被提取的记忆会被大脑当做长期记忆存储起来，有些记忆终生不忘，就代表已被存储为长期记忆。

这3种东西过量吃，会让孩子记忆力下降

1、甜食

过度摄入糖分，身体就需要加速糖的分解及转化，糖类分解需要消耗血液中大量的氧气，氧氧含量供应不足，身体就需要消耗大量的维生素B1及时供给氧气，在这个转化分解的过程中，体内会产生大量的丙酮酸、乳酸等物质，这些物质过度产生会造成孩子心情烦闷、焦虑忧愁，容易出现注意力下降、记忆力下降、失眠多梦现象。

2、酸性食物

夏天饮食应“省酸增甘”， 因夏天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾 胃。所以，夏季饮食忌酸。酸性食物有牛肉、羊肉、狗肉、鸭、鹌鹑、河蚌、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、海带、菠菜、大枣、豆腐、豆角、银耳等。另外，水果也应选择温性的食用。

3、精神类药品

长期服用抗精神药会影响小脑功能，记忆力下降。另外一些抗焦虑、助眠类的药物，停药后容易反弹，依赖性过强，停药困难，部分容易引起后遗症而危害身体健康。如果平时睡眠质量不好，也不要经常服用精神类药品。平时只需注意饮食，多食用清淡且易消化的食物，多参加一些户外活动，保持良好心态即可。

补脑吃2物，记忆力提高成绩棒

（1）健脑食品

我们国人讲究食补，各种肉类、食物、干果蔬菜，都有补的对应的领域、比如核桃补脑胡萝卜补眼，韭菜壮阳苦瓜降火。在益脑问题上可以多食用核桃、鸡蛋、海鱼、芝麻、大豆、花生、胡萝卜等食物，它们都含有大脑生长发育所需的重要营养，能够帮助我们增添脑动力。给孩子喝核桃芝麻加黄豆打出来的混合豆浆充分补充人体所需的蛋白质，美味简单又健康。每天一杯，喝出满满正能量。

（2）补充1种记忆素

这种物质能够刺激神经元的生长和神经突触的产生，使得大脑中的神经网络更加发达，从而使信息传递更为迅捷，使记忆力和智力得到双重提高。它是大脑细胞生成的物质基础，它的充足与否，影响神经系统的发育，况且，人本身不能自行合成这种物质，需要从食物中获取。所以，家长不仅要注意孩子的饮食均衡，更要注意这种营养素的及时补充，只有这样，孩子大脑才能更好发育，记忆能力才能迅速提高。

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