三伏天將至，它被稱爲“小人蔘”，在家多做給孩子喫，個頭蹭蹭長

對很多人來說，每年最煩的就是夏季了，無論走到哪裏都是難言的燥熱，即便是有空調對着吹，但還是討厭悶熱的夏季。而且現在我們還有空調吹着，但是以前卻沒有如此好的條件，不得不佩服先輩人的毅力呀。

尤其是進入7月份，眼看着三伏天越來越近，除了要注意多休息以外，在飲食上也要多加註意，而且缺水缺能量的話，這些都會對健康造成危害。三伏天，由於悶熱的環境，很多人感覺沒有食慾，在飲食上又應該如何改善提高食慾呢？

小編建議不妨喫點南瓜花。說到這裏很多人驚訝南瓜花還能喫嗎？其實這是老一輩人經常喫的蔬菜，尤其是對家裏的老人，還把南瓜花稱之爲“小人蔘”。是最適合夏季補充的營養食物，口感非常不錯，還具有獨特的香氣。

其實南瓜花也就是南瓜藤上結出的花朵，一般都是杏黃色的，有種植過南瓜的應該都見過。南瓜花可以食用部分很多，花柄、花托、花朵部分都是可以食用的，還有大量胡蘿蔔素可有效調理身體，消除疲憊，爲身體補充能量。

其實南瓜花的烹飪方法有很多，而今天小編要分享的則是油炸南瓜花的製作方法，感興趣的話，就跟隨小編一起了解一下吧。

【油炸南瓜花】

1、準備適量的新鮮南瓜花，然後再準備上一盆清水，往清水裏面撒上適量的食鹽攪拌均勻，把南瓜花丟進去，浸泡一段時間後撈出一朵一朵的仔細清洗，然後瀝乾水分，裝盤備用。

2、如果家裏有大一些的盤子，最好往裏面放入適量的麪粉，食鹽，花椒粉生抽清水，然後用筷子按照順時針的方向攪動，直到攪拌成一碗濃度適中的麪糊就可以了。

3、起鍋燒油，用筷子夾起一朵南瓜花，先裹上一層面糊，然後輕輕的放入油鍋裏小火油炸，炸至金黃就表示已經炸熟了，撈出裝盤稍微冷卻就可以食用了。

南瓜花的製作方法是不是非常簡單？不知道生活中的你見過或者喫過南瓜花嗎？你又是如何烹飪南瓜花的呢？或者你還知道哪些稀奇食材的烹飪手法？可以在下方評論區留言互動。

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