三伏天将至，它被称为“小人参”，在家多做给孩子吃，个头蹭蹭长

对很多人来说，每年最烦的就是夏季了，无论走到哪里都是难言的燥热，即便是有空调对着吹，但还是讨厌闷热的夏季。而且现在我们还有空调吹着，但是以前却没有如此好的条件，不得不佩服先辈人的毅力呀。

尤其是进入7月份，眼看着三伏天越来越近，除了要注意多休息以外，在饮食上也要多加注意，而且缺水缺能量的话，这些都会对健康造成危害。三伏天，由于闷热的环境，很多人感觉没有食欲，在饮食上又应该如何改善提高食欲呢？

小编建议不妨吃点南瓜花。说到这里很多人惊讶南瓜花还能吃吗？其实这是老一辈人经常吃的蔬菜，尤其是对家里的老人，还把南瓜花称之为“小人参”。是最适合夏季补充的营养食物，口感非常不错，还具有独特的香气。

其实南瓜花也就是南瓜藤上结出的花朵，一般都是杏黄色的，有种植过南瓜的应该都见过。南瓜花可以食用部分很多，花柄、花托、花朵部分都是可以食用的，还有大量胡萝卜素可有效调理身体，消除疲惫，为身体补充能量。

其实南瓜花的烹饪方法有很多，而今天小编要分享的则是油炸南瓜花的制作方法，感兴趣的话，就跟随小编一起了解一下吧。

【油炸南瓜花】

1、准备适量的新鲜南瓜花，然后再准备上一盆清水，往清水里面撒上适量的食盐搅拌均匀，把南瓜花丢进去，浸泡一段时间后捞出一朵一朵的仔细清洗，然后沥干水分，装盘备用。

2、如果家里有大一些的盘子，最好往里面放入适量的面粉，食盐，花椒粉生抽清水，然后用筷子按照顺时针的方向搅动，直到搅拌成一碗浓度适中的面糊就可以了。

3、起锅烧油，用筷子夹起一朵南瓜花，先裹上一层面糊，然后轻轻的放入油锅里小火油炸，炸至金黄就表示已经炸熟了，捞出装盘稍微冷却就可以食用了。

南瓜花的制作方法是不是非常简单？不知道生活中的你见过或者吃过南瓜花吗？你又是如何烹饪南瓜花的呢？或者你还知道哪些稀奇食材的烹饪手法？可以在下方评论区留言互动。

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