馒头是我们在生活中经常吃的一种主食，在我们的生活中有很多地区的人们都是会经常吃馒头的，尤其是在我国北方，很多的人就是每天都是会吃馒头的，尽管现在在外面是可以买到好吃的馒头，但是还是有很多的人会自己在家里蒸馒头吃的。

不管是在外面买馒头吃，还是自己在家蒸馒头吃，经常会出现一种这样的情况呢，就是买的馒头吃不完吃不完，剩下的馒头吃起来口感是不太好的，有些人可能会把馒头重新加热一下，但是有些人是会把，馒头放在油锅里面炸一下炸一下再吃好像也更加的受欢迎，因为吃起来口感会更加的好，不过有些人却发现自己炸的馒头片吃起来还是太油腻，所以就会裹上一层鸡蛋液。

把馒头片裹上鸡蛋液再炸在我们的生活中也是特别常见的一种方法，虽然古时候鸡蛋液在炸，能够让馒头吃起来更香，但是有些人也会发现还是特别的吸油，而且再没有吃完，再剩下的话，冷掉以后还会有一股很重的蛋腥味，所以炸馒头片不要再只会过鸡蛋液了，今天就来教你正确的做法，炸出来的馒头片不吸油，吃起来更加酥脆好吃。

首先先准备好剩下的没有吃完的馒头，然后把馒头切成片，在切好馒头片以后，可以拿起两块轻轻的拍一下，这样是可以把馒头屑给拍下来的，这样炸出来的馒头也不会影响口感，等所有的馒头都准备好以后先放在一旁备用。

然后准备一个碗，在碗里面加入一些凉白开，再加入少许的食用盐，充分的搅拌均匀，等到食用盐完全融化以后就可以起锅热油了，把油升至6成，热的时候先把馒头片放在淡盐水里，两面都蘸一下，沾过淡盐水之后，就可以放在油锅里面油炸了。

在炸的时候也不时地翻个面，这样的馒头片也能受热更加均匀，炸出来的馒头片吃起来也会更加的酥脆好吃，等到馒头片漂浮起来，然后就炸制金黄以后就可以捞出来控油了，稍微的放凉一些就可以吃了。这样炸出来的馒头片不仅没有那么多吸油，吃起来还非常的酥脆好吃，而且我们在吃的时候也可以撒上一些椒盐或者孜然粉，吃起来味道会更加的好吃。

做法是非常的简单的，只需要准备一碗淡盐水，就能够炸出特别香酥好吃的馒头片，就像放凉了，吃起来味道也是非常香的，不会像过了鸡蛋液那样吃起来有一股蛋腥味儿，在平时如果你家也经常吃馒头，在剩下馒头不知道怎么做的话，也是可以试一试这种方法，把馒头油炸一下的吃起来比刚出锅的馒头还要好吃。或者在平时处理上馒头的时候，你还有一些其他的好的方法的话，也可以在评论区留言分享给我们哦。