饅頭是我們在生活中經常喫的一種主食，在我們的生活中有很多地區的人們都是會經常喫饅頭的，尤其是在我國北方，很多的人就是每天都是會喫饅頭的，儘管現在在外面是可以買到好喫的饅頭，但是還是有很多的人會自己在家裏蒸饅頭喫的。

不管是在外面買饅頭喫，還是自己在家蒸饅頭喫，經常會出現一種這樣的情況呢，就是買的饅頭喫不完喫不完，剩下的饅頭喫起來口感是不太好的，有些人可能會把饅頭重新加熱一下，但是有些人是會把，饅頭放在油鍋裏面炸一下炸一下再喫好像也更加的受歡迎，因爲喫起來口感會更加的好，不過有些人卻發現自己炸的饅頭片喫起來還是太油膩，所以就會裹上一層雞蛋液。

把饅頭片裹上雞蛋液再炸在我們的生活中也是特別常見的一種方法，雖然古時候雞蛋液在炸，能夠讓饅頭喫起來更香，但是有些人也會發現還是特別的吸油，而且再沒有喫完，再剩下的話，冷掉以後還會有一股很重的蛋腥味，所以炸饅頭片不要再只會過雞蛋液了，今天就來教你正確的做法，炸出來的饅頭片不吸油，喫起來更加酥脆好喫。

首先先準備好剩下的沒有喫完的饅頭，然後把饅頭切成片，在切好饅頭片以後，可以拿起兩塊輕輕的拍一下，這樣是可以把饅頭屑給拍下來的，這樣炸出來的饅頭也不會影響口感，等所有的饅頭都準備好以後先放在一旁備用。

然後準備一個碗，在碗裏面加入一些涼白開，再加入少許的食用鹽，充分的攪拌均勻，等到食用鹽完全融化以後就可以起鍋熱油了，把油升至6成，熱的時候先把饅頭片放在淡鹽水裏，兩面都蘸一下，沾過淡鹽水之後，就可以放在油鍋裏面油炸了。

在炸的時候也不時地翻個面，這樣的饅頭片也能受熱更加均勻，炸出來的饅頭片喫起來也會更加的酥脆好喫，等到饅頭片漂浮起來，然後就炸制金黃以後就可以撈出來控油了，稍微的放涼一些就可以喫了。這樣炸出來的饅頭片不僅沒有那麼多吸油，喫起來還非常的酥脆好喫，而且我們在喫的時候也可以撒上一些椒鹽或者孜然粉，喫起來味道會更加的好喫。

做法是非常的簡單的，只需要準備一碗淡鹽水，就能夠炸出特別香酥好喫的饅頭片，就像放涼了，喫起來味道也是非常香的，不會像過了雞蛋液那樣喫起來有一股蛋腥味兒，在平時如果你家也經常喫饅頭，在剩下饅頭不知道怎麼做的話，也是可以試一試這種方法，把饅頭油炸一下的喫起來比剛出鍋的饅頭還要好喫。或者在平時處理上饅頭的時候，你還有一些其他的好的方法的話，也可以在評論區留言分享給我們哦。