刷單後日常經常見到的蔬菜，其中就包括胡蘿蔔。但生活中有很多小朋友不喜歡喫蘿蔔，總感覺胡蘿蔔有一股奇怪的味道。但其實胡蘿蔔對我們來說是非常有益的，不僅富含胡蘿蔔素有助健康，而且口感清脆甘甜，很多人都喜歡把胡蘿蔔熬飯或者燉湯。還能起到護肝明目的功效。

超市裏的胡蘿蔔都特別光滑，難道真的是用硫磺燻過？

生活中關於胡蘿蔔的烹飪方式真的非常多，比如說髒胡蘿蔔或者炒胡蘿蔔，包括用胡蘿蔔做餡料，包水餃，包包子，燉肉的時候放上一些胡蘿蔔也非常美味。但是不知道大家有沒有觀察過這樣一個現象，如果我們是去集市購買那種農家自種的胡蘿蔔，一般會帶有泥土，甚至還帶着蘿蔔櫻子。

那如果是去超市購買胡蘿蔔的話，一般那裏的胡蘿蔔都特別乾淨光滑，這究竟是爲什麼呢？難道這些胡蘿蔔都是經過特殊處理的嗎？

我們都知道胡蘿蔔是生長在地底下的，所以拔出的時候會沾有很多泥土，那爲什麼超市裏面售賣的胡蘿蔔竟是如此光滑乾淨，甚至連一點鬚毛都沒有。是不是真的像別人說得，經過特殊處理，比如說有一些商販在售賣之前會用硫磺燻一下。

其實一般胡蘿蔔如果大批量的進入市場的話，他們都會先將胡蘿蔔給清洗一下，這樣會讓胡蘿蔔看起來更加乾淨，也可以提高胡蘿蔔的脈象，如果是女土比較多的話，會遭到很多人的嫌棄，害怕泥土會增加重量，所以這種非常乾淨的胡蘿蔔更容易受大家的歡迎，通常價格也稍微高一些。

雖然說經過清洗過的胡蘿蔔賣相好了，但這樣的胡蘿蔔我們買回家之後遠遠不如沒有清洗過的胡蘿蔔儲存起來容易，這樣的胡蘿蔔更容易幹，而且還容易糖心。

有關於超市裏的胡蘿蔔是否經過硫磺燻過這個問題，相信大家看到這裏大可以放心了，完全不存在這種現象。關於哪種胡蘿蔔好，其實就要看自己的心裏了，看你更喜歡去市場購買農家自種的胡蘿蔔，還是去大型超市買那種賣相較好的胡蘿蔔了。

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