夏天虽然让人期待,但也使人烦恼,其中最让人头痛的大概就是衣服藏不住肉肉了吧。今天老生常谈,再跟大家强调一下减肥必备的黄瓜,天然“燃脂菜”就是它,低脂低热,减肥时常吃,肚腩轻松瘦一圈。黄瓜既可以做蔬菜,也可以当水果,啥时候想吃东西都能来上几口,解馋不长肉,而且还能补充身体需要的水分。下面这道黄瓜拌粉丝是一道很适合减肥期吃的凉拌菜,喜欢的小伙伴们一起来看看吧。

黄瓜拌粉丝

配料:

黄瓜 1根、粉丝 1把、香菜 1根、香油 1勺、醋 2勺、生抽 1勺、蒜 2瓣、精盐 适量

烹饪步骤:

1.食材准备好

2.黄瓜切丝或者用工具擦成丝备用

3.粉丝用热水烫一下,然后泡软,也可以用水煮一下再泡

4.切好的蒜末、香菜碎放到一个碗里,再倒入生抽、醋、香油和盐调成汁

5.把黄瓜丝和泡好的粉丝放到大碗里

6.浇上调好的料汁

7.用筷子拌匀

8.黄瓜粉丝就做好了

烹饪小贴士:

1、黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2、在选购时,可以仔细观察一下花蒂的情况。如果黄瓜的花蒂看上去比较新鲜,就说明黄瓜是比较嫩的。也可以用手去摸一下黄瓜表面的小刺,如果能够明显地感觉到特别扎的时候,就说明黄瓜是比较新鲜的。

3、黄瓜是一种对温度极其敏感的植物,所以要注意它存放的环境。保存时将每根黄瓜用报纸单独包好,然后在报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严,放进冰箱保存,这种方法至少保鲜一周。

黄瓜你喜欢吃拌的还是炒的?

相关文章