嘴馋又怕长肉，试试手抓饼做皮薄馅多的梅干菜锅盔，焦香松脆好吃
外面买的梅菜干肉锅盔，8块钱一个，吃了一个还想吃，但总感觉里面馅太少。
所以自己，从菜市场里买新鲜的前腿肉，因为这个部位的肉好吃，还有五花肉哦。
还有适量的梅菜干，买多了也不怕，放冰箱保存哦，记得要做之前先用清水浸泡下。
当然还是需要面粉的，但我们今天来做个懒人款的，用手抓饼皮来做。
还有一些调料和葱姜蒜沫，家里还有，不用买。
梅菜干肉锅盔
做法步骤：
1. 先清洗前腿肉切小块，泡好的梅菜干切小段，倒在搅碎机打成沫，再加入调味的料（像一些盐、生抽老抽、芝麻油等等）搅均下，调料按自己喜欢来加，但芝麻油有的话就加，没有的话可用食用油，这样闻起来越香。
2. 手抓饼我们切成三份，搓成圆形按扁，挖一勺肉馅放里面，包裹好再用擀面杖弄成长长的薄皮。
3. 烤箱预热，薄皮放在铺上油纸烤盘，撒点白芝麻，不喜欢可以不加，烤20分钟210度就行啦。
在外面吃一个不饱，我们就在家自己做，可以多吃几个。
你喜欢吃嘛，想吃就和我一起来做，或分享起来给家人。
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梅菜干肉锅盔
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