虽然据说在成熟季节买西红柿更便宜，但是买了之后可以生吃，也可以煮着吃，但是买含有番茄红素的西红柿不好，因为番茄红素不仅没有营养价值，而且会对身体造成伤害。这种西红柿吃了会对全家有害。为了家庭的健康，花1分钟去看一看可能是值得的。

第1种：重量不够

一般来说，当选择西红柿时，少数人会用手称它们的重量。事实上，这主要是为了区分番茄是否被番茄红素击中，因为番茄红素看起来很大，但实际上它们在手中很轻，而且它们感觉内部中空，所以它们应该被选择在手中感觉很重。

第2种：外观奇特

西红柿通常是圆形的。如果你在蔬菜市场看到外观奇怪的西红柿，你最好不要买，因为它们都是被过量的红细胞生成素变异的。它们可能看起来很有趣，但不适合购买。因此，你应该选择圆形的西红柿，这意味着它们是自然成熟的。

第3种：瓤的颜色不对

如果你不信任，你可以打碎西红柿，看看里面的肉。如果肉是绿松石，它不会成熟，但如果肉是红色的，它会成熟。如果果肉看起来像果冻一样透明，那么十有八九，它是一个含有番茄红素的番茄，它的外观是红色的，但是里面的果肉仍然是蓝绿色的，这是更确定的。

以上3种异常就是打了催红素的西红柿，你记住了吗？

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