“你喫這個鮭魚吧，是豐樂湖的。再來盤魚子魚泡？每天都是限量供應的哦，你看桌子上就剩那幾份了！”

“黃鱔、鴨腳包啥的，你們這些菜夠了，兩個小姑娘也喫不掉！”

點菜的間隙老闆來了，他說小店也纔開了5年，不過這不是第一家店，以前在馬鞍山路附近做私房菜，無奈成本太高！

後來轉戰到這邊，雖然菜價不算低，但是基本喫過的都成了回頭客！

菜上得很快，剛說了可以起菜，沒幾分鐘就上全了，除了鮭魚因爲要小火燉一會才滿了幾分鐘，單個菜品的分量挺足。

-魚籽魚泡-

大廚讓我們一定要嚐嚐這道菜，其實是每天限量的，一天早上看能買到多少原材料就做好幾份的半成品，有客人點，炒炒就能上桌了！

說實話這道菜會有一點偏鹹，但魚籽細密，魚泡粘糯。而且喫不到腥味，我會比較推薦重口的喫這個，因爲真的鹹了！

-小鮭魚-

小鮭魚大廚說都豐樂湖的魚，這我喫不出來，不過魚肉的嫩和鮮我可以（完全喫不出來土腥味）！

-牛腩粉絲煲-粉絲比牛腩出彩！雖然我們拍照耽誤了一會，粉絲吸多了水，有點漲漲的了！但是粉絲煮的很入味是真的！

不過不知道可是算我貪心還是咋回事，我感覺牛肉的量不算多。

-糖醋排骨-

糖醋排骨是驚喜，真的很久沒有喫到甜度這麼適中的糖排了！

喜歡喫糖排的真的可以來打卡一下這道菜，悄咪咪的說一句，感覺比我在北京的大董喫的還要好喫上一些。（也可能因爲大董把糖排做成涼菜的原因，我不太愛）

-渣菠菜&口蘑木耳-

渣肉喫過不少次，渣菜我還是第一次喫，米粉很香，但是喜歡菠菜獨有的味道的人，可能咋這道菜裏喫不出來什麼菠菜味。

合肥的土菜館這兩年也在不斷進步，從重油重辣到更適合年輕一輩的口味在慢慢的更迭。我們也從小孩變成大人，從熱衷打卡網紅店，到迴歸到土菜館子。

大概，大家追尋的終究會變成“家”的味道吧……