近年來,隨着生活水平的不斷提高,消費者開始更加註重身材管理,這讓一些熱量較低的代餐產品火了起來,2019年,主流電子商務渠道的代餐食品市場增長超過35%,今年更是有望翻倍。

記者在部分電商平臺搜索後發現,代餐奶昔、代餐棒、代餐粉等產品的種類和口味多樣,每份產品的價格多在100元到300元之間,不少產品的月銷量過萬。

阿里媽媽數據顯示,2019年天貓和京東等主流電子商務渠道的代餐產品銷售額超過10億元,增長率超過35%。2020年因疫情催生了更大的需求,代餐食品市場規模有望翻倍。不過記者也瞭解到,不少消費者對代餐產品的實際功效和品質仍然存有疑慮。

上海消費者:如果代餐能達到飽腹的感覺,能讓人少喫點就挺好,從某種情況下還是有用的,但如果一定要不健康的瘦身,導致選擇代餐,那麼我就不推薦。

上海消費者:有時候感覺商家會迷惑消費者,好像這個東西完全沒有副作用,但其實並不是這樣,就是買家自己可能不知道這個產品到底是什麼樣子的,到底適不適合自己。

代餐食品的主要成分一般爲蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。2020年1月1日起,我國開始實施《代餐食品》團體標準,其中對代餐的定義是爲了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養需要,代替一餐或兩餐,專門加工配製而成的一種控制能量的食物。不過由於該《標準》並沒有強制性,導致目前國內代餐市場相對混亂,品牌和品類都相對分散。專業人士提醒,有相關需求的消費者應該在醫生或營養師的指導下科學選擇合適的產品。

某食品企業高管 顧欣鑫:一定要仔細看標籤,一方面,看蛋白質的含量是不是夠,如果裏面沒啥營養,當然熱量也低,其實喫了是沒有用的;另一方面,看維生素和礦物質夠不夠。

上海國際醫學中心主任醫師 姚峪嵐:用代餐完全替代這些飲食,時間一長肯定對健康有影響,如果一天只喫個600卡,一定是會瘦的,剛開始消耗脂肪,時間一長就是消耗肌肉,人體的肌肉是非常重要的,如果肌肉消耗掉了,健康一定是受到嚴重影響的。

||來源:央視財經

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