2020年7月9日,由中國酒業協會主辦,茅臺集團承辦的第九屆中國白酒T9峯會在貴州茅臺隆重召開。今年是郎酒集團首次參會。峯會上,汪俊林董事長表示疫情過後人們更加關注和重視健康,在全球經濟下行,全球疫情形勢嚴峻的挑戰下,更要集中精力爲產業發展羣策羣力,只有行業好,企業纔好;要建立良好的產業生態,加強競合發展;企業的競爭對手是自己,品質是穩定和發展市場的利器,食品安全是行業發展的基石,做好自己纔是核心重點。

競合——行業應加強競合發展,行業和企業的競爭對手是自己

這些年,白酒產業通過不斷的競爭、合作,把品質提升到新的高度。白酒產業就是在競爭中合作,相互提高品質、管理水平、營銷能力,在這一方面,白酒行業走到了整個酒行業的前列。各美其美,美美與共,白酒產業只有以競合的態勢,才能把品質和服務做得更好,我們最大的競爭對手還是自己。

品質——品質纔是穩定和發展市場的利器

品質纔是佔領市場的核心和利器。要想佔領市場,如果品質不好,怎麼銷售都沒用。什麼叫好的品質?我們喝酒,要解決兩個問題。第一是美,人們對於美的享受和追求;第二是健康快樂,喝酒就是要舒服,要愉悅。我們要從生產、從糧食、從生產車間到整個環境,敬畏自然,崇尚科學,釀好酒。無論何種銷售方式,消費者最終買的都是品質,所以提升品質是我們白酒企業最核心的工作。

速度——厚積才能薄發

郎酒2011年和2012年很快就破了100個億,過快的發展速度讓我們喫了苦頭。這幾年郎酒的腳步逐漸慢了下來,沒有厚積就沒有薄發。今年疫情期間,銷售公司擔心無法完成任務,但我判斷上半年雖然不樂觀,但是隨着疫情常態化與生產生活恢復銷售應該不成問題。

安全——食品安全是行業發展的基石

我是學醫出身的,要的品質馬虎不得。酒這個行業同樣如此,只要一家出現了食品安全問題,整個行業都會出問題,所以我們整個行業都應該高度重視食品安全問題,這是行業發展的基石。如何加強品質安全管理,這是一個長期發展必須思考的科目。

中國食品報中國酒報道

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