我还记得那时候，在外面吃烤鸭时，想到一个问题，是不是自己做想烤鸭，要准备一个烤火炉啊。

搞得我朋友笑得，不知道怎么说我了，哈哈~有没有和我一样的。

你们喜欢哪种吃法呢，我喜欢包春饼卷生菜吃，当然还有蘸甜面酱吃。

要是你也想做的，休息时或周未和我一起来做，很简单，分三步骤就搞定哦。

鸭子我是刚从菜市场里买回来的，顺便还买了一些五香粉、孜然粉、白芝麻各10克的调料和苹果梨哦，这些是做烤鸭时要用的。

烤鸭

我们先烧壶水，再来清洗鸭子：

1. 我先切鸭掌鸭翅还有鸭脖子，再拿个瓶子把鸭子撑起来，淋上开水，把表皮烫一遍，风干5个小时。

2. 这里要做个脆皮水，料酒白酒各两勺子，再加一蜂蜜哦，等风干好后，刷上一层在鸭子的外皮，等干了再刷一遍，重复3-5次。

3. 买回来的调料，我们倒在一起，另加两勺蚝油（搅和下），苹果和梨各一个，切成小块也抓均，塞进鸭子里面，再用牙签封好。

4. 鸭腿和鸭翅烤的时候容易糊，我们用锡子包好，放进烤箱，鸭胸朝上烤180度30分钟，再翻个面160度同样烤30分钟哦。

现在只要等只烤箱啦，现在也可以准备要怎么吃啦，可以用点饺子皮，刷上点油，按成薄皮上锅蒸熟就行啦，当然还少不了昨天做的甜面酱，洗点生菜和黄瓜哦。

外皮的酥脆，滑嫩的肉质好吃，你也来试试，我是小邓，喜欢记得收藏关注我哦。

烤鸭

烤鸭

烤鸭

烤鸭春卷饼#烤鸭#鸭子#甜面酱收藏

现在只要等只烤箱啦，现在也可以准备要怎么吃啦，可以用点饺子皮，刷上点油，按成薄皮上锅蒸熟就行啦，当然还少不了昨天做的甜面酱，洗点生菜和黄瓜哦。

外皮的酥脆，滑嫩的肉质好吃，你也来试试，我是小邓，喜欢记得收藏关注我哦。

烤鸭

烤鸭

烤鸭

烤鸭春卷饼

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