你以前可能聽過這樣一個說法:“肌肉比脂肪重”,儘管許多人可能認爲這是一個刁鑽的問題,其實不然。這類似於“一斤羽毛和一斤鐵塊,哪個更重?”

總的來說,肌肉是否比脂肪重的問題更多地取決於被稱重物的大小,舉個鐵塊和羽毛的例子,一斤羽毛看起來比一斤鐵塊要大得多。

這就是這個問題的真正根源:大小。對人來說,大小主要取決於身體組成,身體中脂肪和非脂肪的比例(實際上包括肌肉、骨骼和器官)。首先應該說的是,身體大小或體重不一定代表健康,但肌肉比脂肪重這一說法背後也有一些道理,以下是你需要知道的。

肌肉真的比脂肪重嗎?

答案很簡單:是的,在一定程度上,肌肉確實比脂肪“重”;如果你只是簡單地拿一碗脂肪和同樣大小的一碗肌肉進行比較,肌肉會更重。但這只是一個最簡單的解,這個問題還需要更多的解釋,尤其是你的身體如何對這兩種組織,身體脂肪和肌肉做出反應。

肌肉可能比脂肪“重”,因爲它的密度更大。所以,正如之前解釋的,如果你握着一把肌肉,它會比握着一把脂肪重,因爲從技術上講,你的手中有更多的緻密的組織。問題是:體重上的數字其實並不重要,因爲擁有更多肌肉組織的好處要大於擁有更多脂肪組織的好處。

擁有肌肉如何影響你的健康:

肌肉是一個運動員和普通人長期保持身體舒適和健康關鍵,有幾個原因。首先,瘦肌肉可以幫助控制血糖,防止2型糖尿病。事實上,2017年的一項研究發現,肌肉質量與患2型糖尿病的風險呈負相關,也就是特別是肌肉質量越高,患2型糖尿病的幾率越低。人體中消耗血糖最多的是骨骼肌。所以,你的肌肉越多,你代謝血糖的潛力就越大。另外一個好處是,運動後的血糖調節效果是即時和持久的。所以如果你今天鍛鍊了,你的肌肉在接下來的72小時裏會更好地利用血糖。

此外,隨着年齡的增長,你會更想要擁有健康的肌肉,而不是脂肪。肌肉是健康老化的一個通常被忽視的標誌,人從40或45歲左右開始會失去大約1-2%的肌肉。這種與年齡相關的肌肉衰退被稱爲肌少症,這是許多老年人在沒有幫助的情況下無法完成簡單任務的最大原因之一。比如:你不能穿上夾克,不能把自己從馬桶上站起來,摔倒後也不能從地上爬起來,這一切都取決於力量和肌肉質量。

同時肌肉可以通過提高基礎代謝率或休息時燃燒的卡路里數,進一步幫助你保持健康的體重。增加肌肉能燃燒多少額外的卡路里還不清楚,這個數字多年來一直被廣泛討論和爭論。但我們知道肌肉越多,新陳代謝就越快。

最後,也是最不重要的,至少與健康有關,肌肉的密度可能會導致它更“重”,這也意味着它在身體中佔據的空間更少。如果一個人增加了5公斤肌肉,很多時候他們幾乎不會注意到自己身上的肌肉,但是,如果你增加了5公斤脂肪,你肯定會注意到。

脂肪如何影響你的健康:

雖然脂肪經常被妖魔化,但你確實需要一些身體脂肪來生存。脂肪組織扮演着一些重要的角色,從調節體溫和產生激素,到支持大腦健康和保護器官。一項數據顯示,女性健康的體脂比例在10%到31%之間。

當你超過這個數字,那就是脂肪可能對你的健康有害的時候。人們認爲脂肪只是多餘的能量儲存,但它實際上是血液中問題的頭號驅動因素。慢性炎症還會導致多種疾病,包括2型糖尿病、關節炎、炎症性腸病和肥胖症。身體脂肪含量高也與心臟問題有關。體內脂肪水平較高與心血管疾病和其他一些健康問題的風險增加之間存在很強的相關性。

如何測量身體脂肪和肌肉百分比:

爲了瞭解你攜帶的身體脂肪量和肌肉量,生物電阻抗量表可以提供數字。許多使用這項技術的設備就是健身房裏的體脂秤,它們通過電脈衝來測量你的身體成分。電流通過脂肪時要比通過瘦肉塊和水時面臨更多阻力。在此基礎上,體脂秤使用一個內部方程來估計你的身體脂肪和肌肉質量。不幸的是,生物電阻抗刻度很難校準其準確性,因爲從一個讀數到下一個讀數的任何變化(比如,如果你脫水或生病)都可能會打亂這些數字。

身體脂肪卡鉗,也被稱爲皮褶卡鉗,是另一種廉價的測量身體脂肪百分比的工具。建議找一個健身專業人士來做這個測試,因爲他們會有更多的練習來獲得更準確的測量結果。

如果你想充分了解自己患2型糖尿病、高血壓和心臟病的風險狀況,測量腰圍也可以幫助你瞭解自己的健康狀況。如果你的腰圍明顯比例上過粗,你可能會面臨更高的肥胖相關健康問題的風險。這並不能準確地告訴你你身體的脂肪比例,但能讓你對你的健康狀況有一個大致的瞭解。)

大多數人測量身體成分最常用的方法是通過身體質量指數(BMI)。但它沒有考慮你的體脂百分比,這是BMI數據的一個主要缺陷。所以,如果你通過阻力訓練增加了肌肉,你的BMI分數可能會讓你對自己的健康狀況有一個不準確的看法。

如何以健康的方式減肥增肌:

鍛鍊肌肉和減少脂肪的最聰明的方法就是力量訓練。如果你只有有限的時間去鍛鍊,力量訓練會讓你的力量成倍增加。此外,你可以調整訓練和休息的比例,你可以從日常力量鍛鍊中獲得更多的有氧運動益處。

每週至少做兩次全身力量練習,確保每次練習都達到接近力竭的程度。也就是說,最後一兩次時應該讓人覺得幾乎不可能再完成了。如果你想在鍛鍊肌肉的同時減掉脂肪,那就縮短兩組之間的休息時間(30到60秒),加大出汗的強度。選擇五到六個動作(三個下半身,三個上半身),每動作做3-4組,每次6-12次,這是力量的訓練最基礎的訓練保證。

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