一直觉得糯米滋和雪媚娘很像，都是我特别爱吃的甜品。小小的糯米团子可以包裹着各种自己喜欢的馅，更像是无需水煮的汤圆。包好后的糯米糍再在椰蓉里滚一圈，非常的小巧可爱，香甜Q软还不粘牙。

喜爱甜品又怕长胖的小伙伴们可以尝试这款低糖健康的南瓜糯米糍，过了嘴瘾也不会有罪恶感~

这估计是史上最不折腾人的一道甜点了，做法也太简单了~

南瓜糯米糍

【食材准备】

南瓜 糯米粉 椰蓉 （可用红糖替代）

【开始制作】

1.准备好所有材料

2.南瓜漆皮戏精切成薄片，入锅放开水上蒸10分钟

3.蒸熟之后取出捣成泥加入白糖搅拌均匀，糖量依个人喜好添加，要是有炼乳就不需要加糖了。

4.将南瓜泥与糯米粉搅拌均匀揉成光滑不粘的面团，糯米粉分批次添加，避免过多。

5.将揉好的面团分成一个个大小均匀的小团子并放到蒸锅上蒸熟，蒸大概10分钟的样子。如果家里有豆沙馅或者葡萄干，也可以加进去哦。

6.蒸熟后关火，盖上盖子焖10分钟。

7.焖好后取出半凉后均匀的沾上一层椰蓉即可。没有的可以用红糖替代，也很好吃哦。

8.这个方法学会后，可以举一反三做成紫薯糯米滋，同样好吃，简单易做。

结语：

首先感谢您的阅读，我是焙趣烘焙的小贝，一个热爱烘焙、热爱音乐、热爱摄影的90后自由职业者，目前经营一家法式烘焙店，分享给大家本人八年烘焙生涯中那些经过改良或者独创的烘焙配方，总结出详细的制作要点，这是我不变的初衷！如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色+号关注“焙趣烘焙”，我会每天为您带来更多烘焙配方与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，小贝感谢大家百忙之中阅读本文！