認識我會讓你愛上做飯，大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡分享家常菜的小喫貨。今天呢小編給大家分享一道家常特色早餐油菜雞蛋麪。

生活中的美食帶給我們美的享受，美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返，在這平淡的生活裏，讓愛情和美食永遠陪伴着你。

我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個“好習慣”那就是喫飯不喫腥味肉（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如藉着這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。

爲了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第95天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

今天起得早，給她做一碗簡單又好喫的雞蛋麪，給大家分享一道翠綠爽口、操作簡單、營養價值豐富的特色家常早餐油菜雞蛋麪，這道麪食真的是簡單又好喫，營養又美味。

老規矩先介紹一下製作這道美食用到的食材以及喫這個食材的好處。

油菜也叫油白菜，它是十字花科植物的一種，它的嫩莖葉可以供人類食用，味道鮮美，營養豐富。油菜的顏色多爲深綠色，長大以後會開出黃色的小花。油菜不但口感鮮嫩而且多喫了不胖。

油菜是一種可以減肥瘦身的菜品，它幾乎不含有脂肪，人們食用以後不會吸收過多的熱量，而且油菜中膳食纖維含量很高， 它們進入人體以後可以分解人體內的多餘脂肪，讓它們隨大小便排出體外，對減肥瘦身有很大的好處。

喫雞蛋可以補充豐富的蛋白質，雞蛋裏面的蛋白質和人體含有的蛋白質是高度相似的，能夠使人體更快的吸收達到最佳效果，尤其是蒸的雞蛋或煮的雞蛋，營養價值都不會流失，喫了對人體健康有很大的好處。

平時喜歡運動的健身的朋友們，可以每天喫一兩個雞蛋，對肌肉鍛鍊能夠提高。

雞蛋可以延緩衰老，美容養顏。女性朋友可以每天喫一兩個雞蛋，時間長了就可以達到延緩衰老，美容養顏的功效。或者是用蛋清當面膜，敷一段時間就會使臉部更加緊緻白皙。

很多人在早上起牀之後，由於睡眠不足都容易出現臉部腫脹的現象，這時候就可以用雞蛋敷臉，情況就可以得到解決。

瞭解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的食材很好的達到了我們的標準。

廢話就不多說了，小編把這道簡單的家常特色早餐油菜雞蛋麪分享給大家。

準備的食材：

主食材：油菜200克、雞蛋1個、龍鬚麪1小把。

副食材：蔥花少許、生抽少許、鹽少許、蠔油少許、香油少許。

製作的步驟：

第一步先先把小油菜掰開洗淨，控幹水分備用。

第二步起鍋燒油，把雞蛋煎至兩面金黃盛出備用。

第三步重新起鍋燒油，把小油菜倒入炒至斷生盛出備用。

第四步碗中放入鹽、生抽、蠔油、蔥花、香油調成汁備用。

第五步起鍋燒水，水燒開後倒入龍鬚麪煮熟。

第六步將煮熟的麪條連面帶湯的倒入碗中。

第七步在麪條上面放入準備好的油菜和雞蛋餅即可，香噴噴的油菜雞蛋麪就做好了。

喜歡喫油菜和麪條的朋友，一定要試試這道早餐，太簡單好喫，又營養豐富，真的是夏天裏爲男女神們而準備的一道靚麗的早餐。

小竅門：

1、麪條用越細的越好。

2、怕麻煩的可以把青菜用開水焯一下，這裏不喜歡喫油菜的可以放別的青菜，比如油麥菜等等。

3、喜歡喫辣椒的可以炸一點香香的辣椒油放入。

大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

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