認識我會讓你愛上做飯，大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡分享家常菜的小喫貨。今天呢小編給大家分享一道夏味家常特色炒菜木耳炒藕片。

生活中的美食帶給我們美的享受，美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返，在這平淡的生活裏，讓愛情和美食永遠陪伴着你。

我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個“好習慣”那就是喫飯不喫腥味肉（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如藉着這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。

爲了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第96天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

天氣越來越熱燥了，給她做一道簡單又好喫的涼拌菜吧，給大家分享一道口味很清淡的特色家常小炒木耳藕片，這道清炒菜真的是簡單又好喫，營養又美味。

老規矩先介紹一下製作這道美食用到的食材以及喫這個食材的好處。

木耳中的維生素E，氨基酸有很強的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，能緩解皮膚粗糙，乾燥，有養顏美容的功效。

黑木耳還可以當作一種減肥的食材，因爲黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物髒質，這兩種物質，都能促進胃腸的蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。

常喫藕片是不會胖，相反的，經常喫藕片還能減肥呢！所以你沒有必要擔心這個問題的。藕片除了具有減肥的功效之外，還具有清熱涼血、補血止血等功效，因此你可以常喫，對身體是很有好處的。

胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素A，維生素A是脂溶性維生素，可以保護皮膚表層，進而起到預防皮膚乾燥和脫皮的情況，從而達到了美容的效果。

瞭解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的食材很好的達到了我們的標準。

廢話就不多說了，小編把這道簡單的家常特色小炒木耳炒藕片分享給大家。

準備的食材：

主食材：藕300克、胡蘿蔔半根、木耳50克。

副食材：蔥段少許、薑片少許、鹽少許、食用油少許、雞精少許。

製作的步驟：

第一步先把蓮藕去皮後切成片，用冷水洗幾遍然後浸泡。

第二步把木耳浸泡好撕成小朵，胡蘿蔔洗乾淨切成花片。

第三步起鍋燒油，放入蔥、姜爆香。

第四步先放入藕片翻炒至發白，再放入木耳繼續翻炒幾下，最後倒入胡蘿蔔。

第五步最後放入鹽和雞精翻炒幾下後出鍋，美食即成。

這道清炒藕片藕片脆脆的，口味很清淡，搭配少許胡蘿蔔、黑木耳，營養更豐富，菜品的顏色也更宜人，希望大家喜歡，自己做一下試一試。

小竅門：

1、蓮藕切片後要用冷水洗幾遍去澱粉，再浸泡一下，以防氧化變黑。

2、此菜不宜添加色重、味重的調味品，影響口味和美觀。

大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

歡迎點贊、收藏、評論和轉發。用最平常的家常食材，讓你從不會做飯的小白變成大廚，從此踏上健康飲食之路如果您想喫什麼可以告訴小編，下期說不定就做它了。#藕片#木耳#食材收藏

木耳中的維生素E，氨基酸有很強的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，能緩解皮膚粗糙，乾燥，有養顏美容的功效。

黑木耳還可以當作一種減肥的食材，因爲黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物髒質，這兩種物質，都能促進胃腸的蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。

常喫藕片是不會胖，相反的，經常喫藕片還能減肥呢！所以你沒有必要擔心這個問題的。藕片除了具有減肥的功效之外，還具有清熱涼血、補血止血等功效，因此你可以常喫，對身體是很有好處的。

胡蘿蔔對於皮膚也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素A，維生素A是脂溶性維生素，可以保護皮膚表層，進而起到預防皮膚乾燥和脫皮的情況，從而達到了美容的效果。

瞭解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的食材很好的達到了我們的標準。

廢話就不多說了，小編把這道簡單的家常特色小炒木耳炒藕片分享給大家。

準備的食材：

主食材：藕300克、胡蘿蔔半根、木耳50克。

副食材：蔥段少許、薑片少許、鹽少許、食用油少許、雞精少許。

製作的步驟：

第一步先把蓮藕去皮後切成片，用冷水洗幾遍然後浸泡。

第二步把木耳浸泡好撕成小朵，胡蘿蔔洗乾淨切成花片。

第三步起鍋燒油，放入蔥、姜爆香。

第四步先放入藕片翻炒至發白，再放入木耳繼續翻炒幾下，最後倒入胡蘿蔔。

第五步最後放入鹽和雞精翻炒幾下後出鍋，美食即成。

這道清炒藕片藕片脆脆的，口味很清淡，搭配少許胡蘿蔔、黑木耳，營養更豐富，菜品的顏色也更宜人，希望大家喜歡，自己做一下試一試。

小竅門：

1、蓮藕切片後要用冷水洗幾遍去澱粉，再浸泡一下，以防氧化變黑。

2、此菜不宜添加色重、味重的調味品，影響口味和美觀。

大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

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