2020三伏天長達40天，最忌這3件事，常喫它，清熱解暑還美味
2020三伏天長達40天，最忌這3件事，常喫它，清熱解暑還美味
俗話說“熱在三伏，冷在三九”，從今天開始真正的三伏天已經來臨，意味着後面將是夏天最悶熱的一段時間，而且今年的“三伏天”長達40多天，由於雨水多，空氣溼度大，常常會出現“桑拿天”，所以在這段時期，大家一定要做好防暑工作。
在三伏天裏很多人爲了解暑，喜歡長期吹空調，喫冷飲，其實這些都是錯誤的習慣，時間久了對健康危害很大，所以在“三伏天”，我們一定要謹遵以下幾點：
一、忌冷風對着吹
對着空調直吹，會使頸背部肌肉受寒，造成頸部持續痙攣、後背痠痛等。
二、忌大口急喝水，冷飲不離手
大口急喝水，水分會稀釋血液，加重心臟負擔，每次喝水不建議超過200毫升，以溫水最佳，不要等到口渴的時候再喝。另外大量喫冷飲會對腸胃傷害很大，建議少喫或者不喫。
三、忌不出汗
夏天大家都不愛運動，喜歡待在空調房裏，其實微微出汗是對身體非常好的，因爲出汗可以排出體內的毒素，又能調節體溫。
除了以上幾點之外，我們還要記住，不要衝冷水澡，多喫蔬菜水果，尤其是多喫冬瓜，苦瓜，西紅柿，茄子等蔬菜，對身體非常有好處，所以下面就爲大家分享2種冬瓜的創意做法，夏天喫解饞又營養。
【2種冬瓜做法】
主要食材：冬瓜 澱粉 雞蛋
第一步，咱們先把冬瓜皮去掉，去皮後把冬瓜從中間切開，然後用勺子將冬瓜瓤挖掉，接着把冬瓜切成片，可以稍微切的厚一些，這樣喫起來口感更好。
第二步，切好後放入盆裏，加入兩勺玉米澱粉，然後掂一掂，讓每一塊冬瓜都能薄薄的粘上一層澱粉，掂好後，在冬瓜裏面淋入兩個雞蛋液，然後用筷子將雞蛋翻拌均勻，都能粘上雞蛋液。
第三步，鍋裏多來一點油，油熱後放入冬瓜片，中火慢煎，煎到底部金黃後翻個面繼續煎，一直煎到兩面完全金黃後就可以出鍋了。
第四步，取一部分冬瓜片放入孜然，再來些辣椒麪，一點食鹽，調料顛均勻就可以了。
第五步，第一種孜然味的冬瓜就好了，接着咱們做第二種，碗里加2勺番茄醬，一勺白糖，一點鹽，二勺米醋，一勺生抽，適量清水，攪拌均勻。
第六步，不粘鍋裏倒入調好的料汁，大火先燒開，然後中火翻炒，一直把料汁炒到微微粘稠就可以，像這兒就可以了，然後倒入剩下的冬瓜，快速翻炒讓冬瓜均勻的裹上料汁，撒上白芝麻點綴，再來點兒蔥花就可以出鍋了。
兩種不同口味的冬瓜就做好了，口感各不相同，孜然味香辣解饞，糖醋味酸甜可口，夏天喫開胃解膩，最爲適合。
