超好吃的黑椒虾仁土豆粉，零基础也能做，软糯有劲道，值得一试
超好吃的黑椒虾仁土豆粉，零基础也能做，软糯有劲道，值得一试
今天终于安排上这道黑椒虾仁土豆粉了，土豆粉Q弹，软糯有劲道，虾仁鲜嫩美味，虽然超级简单，但也是美味十足。妈妈再也不用担心我的早餐问题啦！
土豆粉是一种著名的传统小吃，而且历史悠久，起源于明朝宫廷。顾名思义，就是将土豆选料提粉，再经过配料打芡、冷浴凉制等步骤，最后制成土豆粉。
不过土豆粉可跟米线、米粉不一样，虽然也可以煲汤等等，但在口感和营养方面，却大有不同。土豆粉中富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有强身美容、减缓衰老、增强记忆力等功效。
这道炒土豆粉不管是在餐桌上还是市场上，也是备受欢迎的。那么今天，小编就来给大家分享这道黑椒虾仁炒土豆粉：黑椒虾仁炒土豆粉
食材：虾仁、土豆粉、青椒、红椒、香肠
配料：生抽、老抽、蚝油、盐、清水、食用油、鸡精
做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，土豆粉用开水煮散，捞出过凉水，青红椒切开，火腿切好备用。
【步骤二】起锅烧油，油热后，放入虾仁炒至变色后，放入青红椒。
【步骤三】炒软后，加入土豆粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、翻炒均匀。
【步骤四】翻炒2分钟左右，加入少许盐和鸡精，待出锅前撒上黑胡椒即可食用。
--小刁有话说--
1、可以用鲜虾剥出虾仁，也可以选择正常卖的虾仁，
2、黑胡椒最好最后再放，如果提前放的话，高温会让黑胡椒变味。以上就是今天的全部内容，想要了解更多，关注我，做个美食世界的明白人吧！
