“泥鰍鑽豆腐”是不是忽悠人的？大廚親自動手，看到成品愣住了
“泥鰍鑽豆腐”是不是忽悠人的？大廚親自動手，看到成品愣住了！很多人都說我們中國的廚師是很厲害的，中國的菜品也有很多種，同樣的食材，每個廚師都有不同的做法，在我們中國也有一些經典的美食，他們的製作方法都是很出乎意料的，其中有一道菜就是泥鰍鑽豆腐，就是在做這道菜的時候，讓泥鰍自己鑽到豆腐裏面，感覺很不可思議，那麼泥鰍鑽豆腐到底是不是忽悠人的呢？有一個大廚親自動手，看到成品以後愣住了！
這道菜的做法看起來是很簡單的，不過買回來的泥鰍不要直接把他們處理了，要先把他們養在清水中，不能給他們喫任何的食物，可以在清水中稍微放一點鹽，讓你就把體內的髒東西全部都吐出來，因爲做這道菜的時候，放到鍋裏的泥鰍必須是活的，這樣隨着水溫的慢慢升高，他們纔會鑽進豆腐裏面。
而且豆腐也不能切，必須是一整塊的豆腐，這道菜之前在網絡上是很火爆的，看到有很多人做出來的泥鰍鑽豆腐，好像都成功了，但是有很多人都覺得很不可思議，覺得這道菜根本就是網上的那些人擺拍，於是這個大廚就買了一塊豆腐，還準備了一些泥鰍，把豆腐放進鍋裏以後，就把泥鰍也倒進去了，這些泥鰍都是已經被處理過的。
剛開始的時候，泥鰍的活力還是比較旺盛的，隨着水溫慢慢的升高，這些泥鰍果然開始在豆腐上面鑽了起來，大廚說做這道菜的時候一定要記得用小火，因爲水溫如果升得太快的話，泥鰍根本就鑽不進豆腐裏面，用小火慢慢的燒，泥鰍變得躁動的時候，他們就會像溫度比較低的豆腐裏面鑽了，這樣就可以做成泥鰍鑽豆腐了。
不過大廚親自動手以後，看到成品卻愣住了，不知道這道菜算不算做成功了，因爲你就確實鑽進豆腐裏面了，但是卻不像網上看到的那麼漂亮，泥鰍只是把頭鑽進去了而已，大半個身子都在外面，你們覺得這道菜是忽悠人的嗎？#泥鰍鑽豆腐#大廚#泥鰍收藏
而且豆腐也不能切，必須是一整塊的豆腐，這道菜之前在網絡上是很火爆的，看到有很多人做出來的泥鰍鑽豆腐，好像都成功了，但是有很多人都覺得很不可思議，覺得這道菜根本就是網上的那些人擺拍，於是這個大廚就買了一塊豆腐，還準備了一些泥鰍，把豆腐放進鍋裏以後，就把泥鰍也倒進去了，這些泥鰍都是已經被處理過的。
剛開始的時候，泥鰍的活力還是比較旺盛的，隨着水溫慢慢的升高，這些泥鰍果然開始在豆腐上面鑽了起來，大廚說做這道菜的時候一定要記得用小火，因爲水溫如果升得太快的話，泥鰍根本就鑽不進豆腐裏面，用小火慢慢的燒，泥鰍變得躁動的時候，他們就會像溫度比較低的豆腐裏面鑽了，這樣就可以做成泥鰍鑽豆腐了。
不過大廚親自動手以後，看到成品卻愣住了，不知道這道菜算不算做成功了，因爲你就確實鑽進豆腐裏面了，但是卻不像網上看到的那麼漂亮，泥鰍只是把頭鑽進去了而已，大半個身子都在外面，你們覺得這道菜是忽悠人的嗎？
