“泥鳅钻豆腐”是不是忽悠人的?大厨亲自动手,看到成品愣住了!很多人都说我们中国的厨师是很厉害的,中国的菜品也有很多种,同样的食材,每个厨师都有不同的做法,在我们中国也有一些经典的美食,他们的制作方法都是很出乎意料的,其中有一道菜就是泥鳅钻豆腐,就是在做这道菜的时候,让泥鳅自己钻到豆腐里面,感觉很不可思议,那么泥鳅钻豆腐到底是不是忽悠人的呢?有一个大厨亲自动手,看到成品以后愣住了!

这道菜的做法看起来是很简单的,不过买回来的泥鳅不要直接把他们处理了,要先把他们养在清水中,不能给他们吃任何的食物,可以在清水中稍微放一点盐,让你就把体内的脏东西全部都吐出来,因为做这道菜的时候,放到锅里的泥鳅必须是活的,这样随着水温的慢慢升高,他们才会钻进豆腐里面。

而且豆腐也不能切,必须是一整块的豆腐,这道菜之前在网络上是很火爆的,看到有很多人做出来的泥鳅钻豆腐,好像都成功了,但是有很多人都觉得很不可思议,觉得这道菜根本就是网上的那些人摆拍,于是这个大厨就买了一块豆腐,还准备了一些泥鳅,把豆腐放进锅里以后,就把泥鳅也倒进去了,这些泥鳅都是已经被处理过的。

刚开始的时候,泥鳅的活力还是比较旺盛的,随着水温慢慢的升高,这些泥鳅果然开始在豆腐上面钻了起来,大厨说做这道菜的时候一定要记得用小火,因为水温如果升得太快的话,泥鳅根本就钻不进豆腐里面,用小火慢慢的烧,泥鳅变得躁动的时候,他们就会像温度比较低的豆腐里面钻了,这样就可以做成泥鳅钻豆腐了。

不过大厨亲自动手以后,看到成品却愣住了,不知道这道菜算不算做成功了,因为你就确实钻进豆腐里面了,但是却不像网上看到的那么漂亮,泥鳅只是把头钻进去了而已,大半个身子都在外面,你们觉得这道菜是忽悠人的吗?#泥鳅钻豆腐#大厨#泥鳅收藏

而且豆腐也不能切,必须是一整块的豆腐,这道菜之前在网络上是很火爆的,看到有很多人做出来的泥鳅钻豆腐,好像都成功了,但是有很多人都觉得很不可思议,觉得这道菜根本就是网上的那些人摆拍,于是这个大厨就买了一块豆腐,还准备了一些泥鳅,把豆腐放进锅里以后,就把泥鳅也倒进去了,这些泥鳅都是已经被处理过的。

刚开始的时候,泥鳅的活力还是比较旺盛的,随着水温慢慢的升高,这些泥鳅果然开始在豆腐上面钻了起来,大厨说做这道菜的时候一定要记得用小火,因为水温如果升得太快的话,泥鳅根本就钻不进豆腐里面,用小火慢慢的烧,泥鳅变得躁动的时候,他们就会像温度比较低的豆腐里面钻了,这样就可以做成泥鳅钻豆腐了。

不过大厨亲自动手以后,看到成品却愣住了,不知道这道菜算不算做成功了,因为你就确实钻进豆腐里面了,但是却不像网上看到的那么漂亮,泥鳅只是把头钻进去了而已,大半个身子都在外面,你们觉得这道菜是忽悠人的吗?

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