原标题:优美西点の黑芝麻双拼桂花枸杞冰淇淋,满足口福的养生小甜点~

最近天气热,且疫情过后的压力也挺大的,头发常掉,今天优美就介绍一款黑芝麻双拼冰淇淋,既能满足口福又能养养生。

是的没看错,是双拼哦!除了黑芝麻冰淇淋,还做了一款桂花枸杞冰淇淋!

一起吃味道才赞呢,黑芝麻又香又苦,桂花枸杞清香甜腻,所以就有了这款撞色双拼口味冰淇淋啦。

这款黑芝麻双拼冰淇淋,就好像夏日傍晚忽然刮来的一阵轻风,就这么恰到好处,让人眉头舒展。

没吃过黑芝麻冰淇淋的宝宝们,一定要试一试哦!绝对不会失望的~

优美西点の黑芝麻枸杞双拼冰淇淋

>>>制 作 时 间<<<

40分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

冰箱

>>>烹 饪 食 材<<<

黑芝麻冰淇淋:

熟黑芝麻粉 40克 / 白砂糖 50克

淡奶油 200ml / 蛋黄 2个

桂花枸杞冰淇淋:

桂花 8克

枸杞 12克 / 白砂糖 40克

淡奶油 250克 / 蛋黄2个

(*鸡蛋要用无菌鸡蛋,可生吃的噢)

>>>制 作 过 程<<<

1、将8克桂花、12克枸杞、250淡奶油倒入碗中搅拌均匀,放入冰箱冷藏浸泡2小时以上备用

2、现在做黑芝麻冰淇淋:碗中倒入2个蛋黄、50克细砂糖,打发至发白膨胀

3、倒入40克熟黑芝麻粉搅拌均匀,黑芝麻混合物就做好了

4、将200ml淡奶油打至7分发

5、加入步骤3的黑芝麻混合物中,一起搅拌均匀,黑芝麻糊就做好了

6、现在做桂花冰淇淋:碗中倒入2个蛋黄、40克白砂糖,打发至发白膨胀,混合蛋黄糊就做好了

7、从冰箱取出浸泡好桂花枸杞的淡奶油,打至7分发

8、将步骤6的混合蛋黄糊倒入打好的桂花枸杞奶油中,并搅拌均匀

9、将黑芝麻混合糊、桂花枸杞蛋黄糊分别倒入2个裱花袋中

10、然后分别挤一半到模具里,放入冰箱冷冻4小时

11、脱模后,撒上原味炒米装饰一下即可

黑芝麻枸杞双拼雪冰淇淋做好啦!

刚拿起冰淇淋,浓郁的黑芝麻味就扑面而来嗯!值了!粉色+灰色的撞色搭配,温柔养眼极了,一看就知道和外面那些用色素染成的妖艳贱货不一样~

只要再撒上一把炒米,它就能成功升级为ins上的网红。

入口是浓郁的黑芝麻味,甜而不腻,紧接着芳香的桂花味道就占领了味蕾,桂花味杂夹着酸酸甜甜的枸杞味,夏天吃上一口心情都会好起来~

始于颜值忠于味道用在它身上真的毫不夸张,喜欢黑芝麻或芝麻糊的宝宝们就不要犹豫了,你一定会喜欢的!

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