爲進一步規範酒類食品生產經營，嚴厲打擊違法違規行爲，近日，銅川市食品藥品執法監察支隊結合食品安全領域三大提升行動以及夏季食品安全專項整治，在全市範圍內開展白酒生產企業及小作坊專項整治行動。

執法人員對白酒生產加工企業及小作坊的原料採購、加工場所環境衛生、過程控制、標籤標識及產品貯存情況等環節進行了全面檢查。重點檢查生產單位是否依法取得生產許可；原輔料的採購和貯存是否符合要求；是否按照生產工藝要求進行生產；生產加工條件、使用的包裝容器、以及產品包裝標識是否符合相關法律法規規定；是否對產品檢驗合格後出廠或定期送檢；是否建立產品生產、銷售臺帳等情況。

在現場檢查中，執法人員向生產單位宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《陝西省食品小作坊小餐飲及攤販管理實施條例》，強化生產者的食品安全主體責任意識，督促生產經營者自覺履行法定責任和義務，嚴格執行食品安全標準和質量管理規範，嚴把產品質量安全關，杜絕食品安全事故的發生。

目前,共檢查白酒生產企業1家、生產加工小作坊7家，下達責令改正通知書2份。下一步，支隊將繼續加強白酒食品安全整治工作，以查處製售假冒僞劣白酒黑窩點、黑作坊爲重點，拓寬信息來源，加大打擊違法違規行爲的力度，對涉嫌犯罪的，及時移交公安機關追究刑事責任，切實保障人民羣衆飲食安全。