不加糖做的糕点!自带甜味,促进发育增强免疫力,代餐米饭也很可
之前分享的米蛋糕很受欢迎呢,姐妹们来交作业时都说自家宝宝大爱米香浓郁的糕点。今天我来分享一款加入了南瓜的米蛋糕吧,也正正因为有了南瓜,这款蛋糕不用加一粒糖,带着淡淡的南瓜清甜,米香味更出众,健康好味道。
说起制作糕点,肯定不少姐妹都会被“蛋清分离”、“打发蛋清”这一系列看起来就很容易失败的步骤所劝退。那么咱们可以从今天给你们分享的这个方法来入门呢,整个鸡蛋用搅拌机来打发,虽然不如真正的蛋糕那么松那么气密,但吃起来也挺不错的。
除了鸡蛋、面粉和大米粉,这款小蛋糕的主角就是南瓜了,南瓜营养非常丰富,蒸熟的口感或细滑或粉糯,都是宝宝很容易接受的。而且,南瓜很容易消化,还富含维生素和多糖,可以促进宝宝的骨骼成长,增强免疫力。
再有,南瓜也是为数不多可以补锌的蔬菜水果,咱们给宝宝补锌的食疗也把它安排上哦。
| 南瓜米蛋糕 |
跟着视频做,更简单直观哦!
10M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
熟南瓜50克,鸡蛋2个,中筋面粉20克,大米粉10克
1、熟南瓜倒入搅拌杯
南瓜可以选择老南瓜或贝贝南瓜,都能做出来,只是口感有一点不同
2、打入鸡蛋,开动搅拌机搅打至细腻、体积变大
3、倒出糊糊,筛入面粉和大米粉
面粉选择高、中、低都可以,大米粉又叫粘米粉,不是婴儿米粉,不能代替噢
4、翻拌均匀
5、玻璃容器底部垫油纸,倒入糊糊
6、封上保鲜膜防止水滴
7、蒸锅上汽后放入蒸20分钟
8、取出冷却脱模切块即可
软软糯糯,自带甘甜,太好吃了!
除了用这种一整个的容器来蒸熟后切块,姐妹们还可以用杯子蛋糕模具或其他独立的模具来做出不同的造型哦。
吃不完的糕点可以冷藏保存,1-2天内吃完,给宝宝吃之前再次彻底蒸热就可以了。
用心做宝宝爱吃的营养辅食,欢迎关注VX:宝宝辅食天天学#南瓜#蛋糕#糕点收藏
再有,南瓜也是为数不多可以补锌的蔬菜水果,咱们给宝宝补锌的食疗也把它安排上哦。
| 南瓜米蛋糕 |
跟着视频做,更简单直观哦!
10M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
熟南瓜50克,鸡蛋2个,中筋面粉20克,大米粉10克
1、熟南瓜倒入搅拌杯
南瓜可以选择老南瓜或贝贝南瓜,都能做出来,只是口感有一点不同
2、打入鸡蛋,开动搅拌机搅打至细腻、体积变大
3、倒出糊糊,筛入面粉和大米粉
面粉选择高、中、低都可以,大米粉又叫粘米粉,不是婴儿米粉,不能代替噢
4、翻拌均匀
5、玻璃容器底部垫油纸,倒入糊糊
6、封上保鲜膜防止水滴
7、蒸锅上汽后放入蒸20分钟
8、取出冷却脱模切块即可
软软糯糯,自带甘甜,太好吃了!
除了用这种一整个的容器来蒸熟后切块,姐妹们还可以用杯子蛋糕模具或其他独立的模具来做出不同的造型哦。
吃不完的糕点可以冷藏保存,1-2天内吃完,给宝宝吃之前再次彻底蒸热就可以了。
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