一日三餐莫小视

胃的主要功能是受纳腐熟。养胃首先要养成良好的饮食习惯,最基本的是一日三餐要定时定量,且三餐饮食要合理搭配。

一日三餐要合理

研究证明,每日三餐,食物中的蛋白质消化吸收率约为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为75%。如果把三次饭的量加起来,一次吃下,蛋白质消化吸收率仅为50%左右。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。

生物钟与一日三餐

现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这就说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

消化器官与一日三餐

固体食物从食道到胃需30~60秒,在胃中停留4小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5小时,从消化吸收上看也是合理的。

养胃要点大总结

◎规律饮食,定时定量,合理选食,胃病少生;劳逸结合,保护胃黏膜。

◎避免饥饱无度,保护胃健康;晚餐少吃,胃病不生。

◎忌咖啡浓茶,以保护胃黏膜;忌滥用药物。

◎及时排解不快情绪,减少胃病发生率。

◎胃病患者忌多吃糯米类食物。

◎寒凉食物要少吃。

◎冷热食物忌同食。

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