作为一个美食爱好者,经常在味觉的享受和长肉的风险之间艰难抉择,这真是最无解的纠结了。

所以我们来做美味的低脂餐吧,这次的主角是冬瓜,作为减肥食材优秀代表,在消除水肿方面很有一手。最常见的烹饪方法就是煮汤了,其实做成甜点也很美味。

爽脆的冬瓜球,搭配鲜榨的橙汁,加上冰镇的凉气和丝丝甜味,从颜值到味道都十分完美。

食材准备

冬瓜1块(250g)、橙子1个、白糖2茶匙

制作步骤

- step1 -

用挖球器将冬瓜挖成一个个圆球形,放入碗中备用。

*直接去皮切成小块也可以。

- step2 -

锅中倒水,将水烧开,倒入冬瓜球,水再次烧开时,将冬瓜球捞出。

- step3 -

冬瓜球中倒入白糖,搅拌均匀。

- step4 -

橙子去皮。

*可以直接上刀,去皮切小块。

- step5 -

掰成一瓣一瓣的,用料理机榨出汁。

- step6 -

将橙汁倒入冬瓜球中,淹没它们,用薄荷叶点缀一下。

- step7 -

放入冰箱冷藏1小时后取出,就大功告成了。

放在杯子里也很美貌,清清爽爽的超级美味~

小贴士

1、想偷懒的小伙伴可以用果珍来做。

2、冬瓜球焯水至断生即可,捞出后可以过一下凉水。

3、不冷藏直接食用也可以。

4、橙汁可适当加入凉开水,白糖的量根据自己口味添加。

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