夏天最不能少的一个美食是什么?那绝对是小龙虾。虽然小龙虾全年繁殖的,但是5月到9月是才是其繁殖高峰期,所以每年夏天的小龙虾,不仅产量高,品质也是一年中最好的。

而且,小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统。

那么今天,小编就来介绍一家在郑州开了7年的龙虾店——虾客传龙虾馆。据说这家店是西郊开得最早的一家龙虾店,在秦岭路和棉纺路交叉口向北200米路东。

店里面的环境还是不错的,装修的很有风格。空间也比较的宽敞,一共有两层。但是他们家店晚上的生意非常好,虽然有两层,来晚了的话还是要等很久的。

吃龙虾的时候,服务员会给一个小围裙,防止食客把汤汁撒到衣服上,这点还是挺贴心的。

他们家的龙虾一共有两种口味,一种是油焖大虾,另外一种就是蒜蓉大虾。油焖的是比较辣的那种,吃不了辣的可以选择蒜蓉的。

不管是哪种龙虾,都处理得很干净,虾线,虾头等都被处理掉了。虾的个头都不小,虾肉挺肥的,肉质紧实,有虾黄。油焖口味的龙虾很入味,辣味很足,吃起来非常过瘾,蒜蓉的口味稍微淡一点,后味稍微带点甜。

除了龙虾之外,店里还有一个油焖鸡爪也挺受欢迎的。口味同样是稍微拉一些的,鸡爪挺大的,做得非常软烂,味道也很足。

黄金炒馍几乎是每桌必点了,没有多余的配菜。馍块的表皮是那种金黄色的,带一点点深色的焦脆,里面是软软的,口感很好。

店里也有虾尾,但是和大虾比起来,味道稍微差一点。还有辣炒花蛤,油焖蛏子,羊肉串等等。

郑州这家西郊最早的龙虾店,你去吃过吗,觉得味道如何呢?郑州还有哪些好吃,欢迎大家在评论里面分享哦

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