老两口卖特色早餐，一口锅一个棚子卖22年，食客：太经典了！

人们总是喜欢怀念过去，或许是因为现在的生活不如意，亦或是因为过去的生活很美好，这点都迫使人们在心灰意冷的时候想到以前的种种美好，就像现在很多成年人都在怀念学生时代的美好，对于美食很多人最怀念的还是那一口最经典的美味。就像学校边的路边摊早餐小吃，很多人从小吃到大，即使现在已经成年了，不由得还想去吃一下它的经典美味，在南京就有这样的一个早点，老两口一卖就是22年，很多人都喜欢吃。

这老两口的早餐店就支在靠近学校的居民区路边上，摊位设施很简单，支一个棚子，带一口锅和相关食材就可以出摊了。老两口主要卖的是鸡蛋饼，这个鸡蛋饼跟别的地方做法还不一样，跟鸡蛋灌饼和煎饼果子类似但是却不太一样。夫妻两每天就要早早的起来准备食材，从和面到切好食材再到收拾干净，两人都一起干，谁也不闲着。

听说，这夫妻两之前也是来南京打工的，最后因为公司经营不善，两人都纷纷失业了，在走投无路的情况下，两人便冒出了摆摊卖早餐的点子，于是他们不谋而合就开始做起早餐了。

两人准备做鸡蛋饼，这个鸡蛋饼还是他们家乡的一道小吃，他们以前也经常吃，凭着记忆中的味道，两人在家摸索了好几天，最终定下了合适的口味，也根据当地人的口味进行了改善后，就开始出摊了。

他两的小摊刚开始的时候，生意也不算好，但渐渐地由于量多实在，食材干净而回头客越来越多，旁边学校的小孩子也很喜欢吃，于是夫妻两便决定在下午的时候也出摊，生意也就越来越来好。那时候城管抓得严，他们每天摆摊都要提防着，但是一直都没有放弃，一口锅子一个棚，一卖就是22年，周围的居民的孩子从小吃到大。

夫妻两在获得了一些利润之后，便开了一家小吃店，但仍然在卖这个早餐，每天早上雷打不动的在店门口支起锅卖鸡蛋饼，再也不用担心城管来赶他们了。他们的鸡蛋饼非常的松软，再刷上自己秘制的酱汁，包上一根烤肠或者一块里脊肉，还有生菜，吃一口就十分的满足。很多在这长大的孩子离开这里了，还每每想来尝一下曾经的美味，因为这个味道，实在是太经典了！