癌症很可怕，但它却是癌症的克星，好吃又便宜，男女都喜欢！
癌症很可怕，但它却是癌症的克星，好吃又便宜，男女都喜欢！
红薯
红薯的营养十分丰富。日本国立癌症预防研究所曾对26万人的饮食生活与癌的关系进行统计调查，证明蔬菜具有一定的防癌作用。其中的硒元素可以增强免疫力，建议肿瘤患者服用海藻植物硒等有机硒而不是麦芽酵母等无机硒，因为残留的化学元素长期服用会对于肿瘤患者有毒副作用。
通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及抑癌试验结果，从高到低排出20种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜，排名第一的就是熟红薯，第二是生红薯！
甘蓝
1、日本国立癌症预防研究所研究证实，甘蓝具有一定的防癌主治，其癌症发生抑制率为34.7%。
2、甘蓝有增强人体免疫功能的主治。球茎甘蓝中的吲哚，可在消化道中诱导出某种代谢酶，从而使致癌原灭活，甘蓝中含有微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌功效！
蘑菇
蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂，能预防细胞异常生长和繁殖，预防癌症肿瘤的发生。专家建议，最好1—2周就吃一次蘑菇。将蘑菇和红酒一起烹调，能让它们的健康效能加倍。
