南方人做包子，北方人做包子，网友：没有对比就没有伤害！

不同饮食习惯经常受到争议，最近南北方的包子就成为了人们热议的话题。当看到这两种地方的包子后，很多网友都表示，没有对比就没有伤害。南方人在做包子的时候，会先用酵母粉加面粉进行揉搓，等到面团醒好发酵成蜂窝状之后，再均匀地切成小块之后，便可以选择包子的馅料了。

因为南方人的口味比较清淡，所以馅料的种类咸甜适中多种多样。除了芝麻馅，豆沙馅之外，还有素菜的香菇白菜馅，甚至是鸡蛋馅。当包子包完之后，南方人喜欢直接将它放到蒸锅上蒸熟。这样做出来的包子皮薄馅厚，小巧可爱， 一顿能吃三四个。

但北方的包子却有着很大区别，北方人在包包子时会选择小麦粉来制作包子的外皮。这两种粉的区别就是小麦粉做出来的包子皮会更加劲道有嚼劲。

可能是北方人块头大能吃，所以他们在分量上可不含糊。包子里面的馅料个个都非常饱满，吃一个就管饱。看到了北方的包子，很多网友都表示虽然颜值上没有南方包子好看，但馅料上绝对是略胜一筹。

因为口味的差别，北方人在包包子时通常会使用咸口的馅料，比如肉馅和菜馅。他们的肉馅在制作时会加入洋葱，白菜去除腥味。这样做出来的肉馅非常多汁爽口。

除了肉馅之外，素馅的种类也有很多，包菜、胡萝卜和韭菜都是经常会选择的馅料。当满满的馅料被包子皮包裹起来，一口咬下去后会让人觉得特别过瘾。从这两种包子的个头能够看出来，南方人吃包子可以当成饭后甜点，而北方人是包子，完完全全的就是主食了。而这一个小小的包子就能够体现出南北两边的地域差异和饮食区别。

现在有很多南方人为了尝遍北方的美食，都会去一些北方城市尝试一下当地的特色菜。那大家要注意的是在点菜的时候可不要像在南方一样随便看到什么，想吃就点了。北方的菜分量上非常多，可能只需要点一份就够三四个人吃了，所以大家在点菜时一定要提前看看周围桌子上菜的分量，要不然吃不完可就闹笑话了。

你们有没有吃过北方的包子呢？对于一个南方人来说，可能北方的一个包子就能抵得上一顿的主食了。不同地方的地域特色特别吸引人，如果你很喜欢旅游的话，那可以去尝尝当地的美食哟！