西紅柿雞蛋不止能夠炒着喫
歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裏，在這裏我會給大家分享一些，我自己製作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，當然，還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩，家裏的餐桌上也要豐富多彩，我喜歡喫，喜歡變着花樣喫，喜歡讓家人喫出美味、喫出健康，我這裏是：老百姓的飯菜，普通人的美食。
說起西紅柿，雞蛋，人們第一反應就是西紅柿炒雞蛋，這個大衆情人，大部分人都比較喜歡。西紅柿的紅，配上雞蛋的黃，顏色鮮豔，味道鮮美，當然也是我家喫大米飯的時候的一道必備菜餚。
兒子昨晚忽然心血來潮，今天早晨要喫西紅柿雞蛋餅，說是在網上看了一個視頻，覺得一定好喫，那好吧，今天的早餐就做西紅柿雞蛋餅吧，這個你可難不住我，準備一個西紅柿，兩個雞蛋，兩小勺麪粉，少許鹽和糖，還有一小勺熟油，適量的黑芝麻。
好了，材料準備好了，來處理西紅柿，西紅柿去皮，這西紅柿皮我沒有刮也沒有燙，而是用小刀削下來的，這皮我可捨不得扔，捲起來就是一朵漂亮的玫瑰花，擺盤裝飾可是好東西。
把去了皮的西紅柿用刀切碎，先切片，再切絲，然後切塊，就成了小丁了。
切碎的西紅柿放入容器中，打入兩個雞蛋。
加入少許鹽和白糖，加入白糖是爲了提鮮味，讓小餅更好喫，不過不要放多了。
把放好調料的西紅柿和雞蛋打散，攪拌均勻。
攪拌均勻後放入兩小勺的普通麪粉。
把麪粉和西紅柿、雞蛋液充分的攪拌均勻，不要有乾麪粉。
然後加入一小勺的食用油，最好是熟油，這樣好喫。
把加了油的麪糊充分攪拌均勻。
電餅鐺預熱後，把麪糊舀入電餅鐺中，可以一勺一個，也可以兩勺一個，當然，你喜歡一個整的也可以一起倒入電餅鐺中，熟了以後切開喫就可以了。我這是分了五個。
每個小餅上撒上一些黑芝麻點綴一下，蓋住電餅鐺的鍋蓋，點蔥花餅鍵，提示音響就好了。
小餅烙好後，斷電，裝盤就可以喫了。
西紅柿雞蛋小餅好了，再配上一杯牛奶，早餐就OK了。怎麼樣，簡單易學吧，關鍵是還好喫。
非常感謝大家關注，我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點贊、收藏、分享，有你的陪伴我會非常幸福。當然，如果你有不同的做法或者建議，歡迎留言指出，大家互相學習，共同探討，讓我們在家就能看到、喫到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配，能夠綻放出美麗的風景，你與我的相遇，也是一道美麗的風景。喜歡我就關注吧！ #西紅柿#雞蛋#西紅柿雞蛋收藏
好了，材料準備好了，來處理西紅柿，西紅柿去皮，這西紅柿皮我沒有刮也沒有燙，而是用小刀削下來的，這皮我可捨不得扔，捲起來就是一朵漂亮的玫瑰花，擺盤裝飾可是好東西。
把去了皮的西紅柿用刀切碎，先切片，再切絲，然後切塊，就成了小丁了。
切碎的西紅柿放入容器中，打入兩個雞蛋。
加入少許鹽和白糖，加入白糖是爲了提鮮味，讓小餅更好喫，不過不要放多了。
把放好調料的西紅柿和雞蛋打散，攪拌均勻。
攪拌均勻後放入兩小勺的普通麪粉。
把麪粉和西紅柿、雞蛋液充分的攪拌均勻，不要有乾麪粉。
然後加入一小勺的食用油，最好是熟油，這樣好喫。
把加了油的麪糊充分攪拌均勻。
電餅鐺預熱後，把麪糊舀入電餅鐺中，可以一勺一個，也可以兩勺一個，當然，你喜歡一個整的也可以一起倒入電餅鐺中，熟了以後切開喫就可以了。我這是分了五個。
每個小餅上撒上一些黑芝麻點綴一下，蓋住電餅鐺的鍋蓋，點蔥花餅鍵，提示音響就好了。
小餅烙好後，斷電，裝盤就可以喫了。
西紅柿雞蛋小餅好了，再配上一杯牛奶，早餐就OK了。怎麼樣，簡單易學吧，關鍵是還好喫。
非常感謝大家關注，我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點贊、收藏、分享，有你的陪伴我會非常幸福。當然，如果你有不同的做法或者建議，歡迎留言指出，大家互相學習，共同探討，讓我們在家就能看到、喫到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配，能夠綻放出美麗的風景，你與我的相遇，也是一道美麗的風景。喜歡我就關注吧！
