娃娃菜怎麼燒，跟着飯店師傅這樣做，又鮮又甜，家人天天點名喫它
娃娃菜怎麼燒，跟着飯店師傅這樣做，又鮮又甜，家人天天點名喫它！此時的娃娃菜正逢時，鮮甜美味，非常適合品嚐噢！經常逛超市的人會發現，市面上的娃娃菜有很多種，所以很多人都不知道怎麼做纔好喫。今天就爲您分享娃娃菜最好喫的做法！
五花肉炒娃娃菜
材料：
娃娃菜250g、五花豬肉150g、大辣椒1根、蒜6瓣
調味：
鹽1小匙、醬油1小匙、白胡椒適量
五花肉切片、大辣椒切斜刀、蒜切末。
娃娃菜切小段。
起鍋，鍋子熱後下油下五花肉小火翻炒。
花時間把五花肉炒熟後，下蒜末、辣椒一起翻炒。
接着轉大火，下娃娃菜、極少許水(分量外)與醬油翻炒。
娃娃菜不適合久炒，久炒口感就不脆口了。所以大火快炒40秒即可關火，下白胡椒翻均勻即完成。
通常如果是家庭用爐的話翻炒時間可以再稍久一點，但也不宜過久，不然會喪失口感。
五花肉炒娃娃菜。
