大家好，我是飛飛，咱們又見面啦，今天教大家做一道美味營養，健脾養胃的粥，大家猜出是什麼了沒？相信聰明的你們猜出了吧，沒錯，就是南瓜小米粥。

小編非常喜歡喝南瓜小米粥，每當胃口不好的時候，煮上一鍋南瓜小米粥，再配上酸菜或者榨菜，簡直就是絕配啊。

現在的人呀，工作忙碌，應酬多，免不了經常喝酒，喫的也過於油膩，胃大大小小都會有些毛病，日常需要多喫一些清淡又養胃的食物，小米粥可能是最佳的選擇啦。

南瓜和小米各自的營養價值都很高，先來看看各自有什麼營養價值吧。

南瓜：含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。

小米：含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，小米中含鐵量也比較多，磷的含量也很高，更有利於吸收。

南瓜和小米搭配不會衝突，反而是1+1>2，兩兩搭配使南瓜小米粥的營養更加高啦。

據相關研究發現，南瓜小米粥具有健胃、補腎、安心養神，滋陰養顏的作用。因爲南瓜含有豐富的果膠和維生素，可以很好的對付體內細菌和有害物質，特別是鉛、汞等重金屬，因此小米南瓜粥可以保護胃黏膜，促進潰瘍癒合，加強胃腸蠕動，有助於消化。

在你嘔吐或者拉肚子的時候，喝上一碗熱騰騰的南瓜小米粥，會有所改善。

話不多說，接下來教大家做這道南瓜小米粥，趕緊來學吧。

做法很簡單，首先準備好小米和南瓜。

在開始做之前先取適量的小米浸泡半小時，切好南瓜，兩樣準備好，就可以準備開始煮啦。

把泡了半小時的小米放進鍋裏，再放進適量的冷水，煮沸之後，加入南瓜，轉小火，煮至粘稠就可以啦。

大家需要注意的是，在煮的時候，需要經常用勺子攪拌一下哦，防止黏鍋。

大家還可以根據各自的喜好，在南瓜小米粥中加入燕麥、蕎麥、玉米粒、薏米等雜糧，進行營養素互補，這樣更有利於身體健康呢。

一碗熱騰騰暖心又暖胃的南瓜小米粥就這麼快做好啦，再配上酸菜、榨菜，就可以開喫啦。

怎麼樣，是不是很簡單啦，大家有事沒事的時候也可以煮來喫哦。

金山銀山，不如身體做靠山，身體好了，才能賺更多的錢，纔能有更多精力去享受辛辛苦苦賺來的錢。

所以大家在辛苦奮鬥的同時，一定要照顧好自己哦。

好啦，今天就給大家介紹南瓜小米粥啦，暖胃又健康，如果大家知道其他營養又健康的美食，大家可以在下方留言告訴小編哦，感謝~

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