欢迎来到美食分享，这篇文章来推荐几道立秋之后的菜给你。很适合这个季节哦，这个季节就是要补充能量，补充营养。一起来了解一下。有时间的时候做来吃一下吧。

凉拌木耳

食材：木耳、胡萝卜、芥末油、香菜、酱油、香油、食醋、味精、食盐

做法：

1.木耳用温水泡发

2.胡萝卜擦丝备用

3.香菜洗净切段

4.木耳下锅焯水

5.将焯过水的木耳切成条备用

6.木耳、胡萝卜、香菜放在碗中，倒入芥末油、香油、食醋、食盐、酱油、味精搅拌均匀即可

土豆角

食材：土豆、食盐、花生油、辣豆豉酱、适量水

做法：

1.将土豆清洗干净，切成角，放微波炉烤5分钟左右

2.锅中刷一层薄薄的油，将烤过的土豆角放入锅中

3.倒入适量的食用油，刷子刷均匀放入适量食盐

4.土豆角每一面都煎一遍，煎至金黄色，撒上适量食盐

5.取辣豆豉酱倒入水中搅拌均匀，倒入锅中

6.炖熟，大火收汁即可

金针菇

食材：金针菇、青椒、红椒、食用油、蒜、鱼豉油

做法：

1.金针菇清洗干净，去掉根部，撕成多块

2.蒜切末，青椒、红椒切末

3.锅中放油，放入蒜蓉，小火炒出香味，放入青椒、红椒末，翻炒均匀关火

4.淋上鱼豉油，搅拌均匀

5.将炒好的蒜蓉浇在金针菇上，搅拌即可这几道菜怎么样？是不是很有食欲呢？喜欢美食就来关注我吧，欢迎你在下方评论区留言，有问题也可以私信我哦。一起来聊美食吧。

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