晚上老是失眠多夢？多喫“它”，靜心除煩，助你一覺睡到大天亮！

最近的天氣越來越熱了，而且晚上還非常的潮溼，外出一趟全身都能溼透，這種感覺太不爽了，大家也一定要做好防暑工作。每到三伏天的時候心情都非常的燥熱，導致晚上失眠多夢，明明很早躺在牀上了，可就是輾轉反側難以入睡，即使睡着了外面稍微有點動靜就會驚醒，實在太難受了。很多人天氣炎熱的時候喜歡開空調，可是長期開空調對身體不好，會讓身體的溼氣增加，更加會影響身體健康。一般這個時候媽媽都會給我做一道比較清爽的食材，那時候我老家的河邊經常會有，都是媽媽採摘回來直接涼拌一下即可食用，今天將這道食材分享給大家。

這道食材就是薄荷葉，在老家的時候河邊經常有，現在食材賣的也有很多。薄荷葉不僅喫起來清爽可口，而且營養價值很高，薄荷葉具有緩解壓力的功效，有助於緩解煩躁，失眠等症狀，改善抑鬱等不良情緒，提高精神，讓人身心歡愉，幫助我們入眠。薄荷葉中的營養成分可以引起人體神經系統興奮，促進人體流汗，讓人體溫下降，有利於解暑清熱。今天爲大家分享一道涼拌薄荷葉，做法簡單快手，喫起來清爽可口，具有清心除煩，解暑清熱的功效，很適合夏天食用，下面將詳細的做法分享給大家。

【涼拌薄荷葉】

食材：薄荷葉200克、大蒜2瓣、辣椒適量、生抽1勺、米醋1勺、鹽少許、香油1勺。

做法：1、將買來的薄荷去莖，只保留葉子，然後用清水沖洗乾淨，放在鹽水中浸泡10分左右，將薄荷葉上面的雜質消殺掉。

2、準備一個容器，將大蒜拍成末放入容器中，然後加入生抽、米醋、辣椒、白芝麻攪拌均勻，調製料汁。

3、將清洗乾淨的薄荷葉取出來，清洗幾遍，瀝乾水分放入容器中，然後將料汁倒入容器中攪拌均勻，醃製10分鐘將其入味即可食用。

夏天燥熱難耐，我家常喫這道“菜”，解暑清熱，心情舒暢過一夏！晚上失眠燥熱不要怕，試試這道涼拌薄荷葉可以靜心除煩，清熱解暑，讓你安然過一夏。

這裏是小猴子教你做菜，今天的美食小講堂就爲大家分享到這裏啦，喜歡的可以點個關注，每天爲大家分享不同的美食做法和技巧，讓你愛上美食，愛上做飯，我們下道美食見。#薄荷葉#食材#失眠收藏

【涼拌薄荷葉】

食材：薄荷葉200克、大蒜2瓣、辣椒適量、生抽1勺、米醋1勺、鹽少許、香油1勺。

做法：1、將買來的薄荷去莖，只保留葉子，然後用清水沖洗乾淨，放在鹽水中浸泡10分左右，將薄荷葉上面的雜質消殺掉。

2、準備一個容器，將大蒜拍成末放入容器中，然後加入生抽、米醋、辣椒、白芝麻攪拌均勻，調製料汁。

3、將清洗乾淨的薄荷葉取出來，清洗幾遍，瀝乾水分放入容器中，然後將料汁倒入容器中攪拌均勻，醃製10分鐘將其入味即可食用。