随着每天生活节奏越来越快，加上手机的普及，生活已经离不开手机了，尤其晚上工作一天后放松，餐桌上大家也是边吃边盯着手机，更不用说晚上睡觉之前抱着手机玩，所以熬夜成了常态，也因为这样的生活导致很多人失眠，另外中年人更年轻原因也是很容易失眠，明明很困了就是睡不着，怎么办？我认为最好方法就是放下手机，运动起来，尤其晚上饭后一个小时候进行快走，加速新陈代谢，同时饮食上多吃一些帮助睡眠的菜，双管齐下，自然就会让一夜安睡到天亮。对失眠有帮助的菜除了大家都知道的莲子、百合这类，其实还有很多蔬菜也是有这样好处的，而茼蒿就是其中的一种。

茼蒿最初在我们这里是野菜，后来刚出现也是因为火锅的普及，吃火锅用茼蒿涮锅有着特有的清香，渐渐的现在大家也意识到其实茼蒿吃了好处是很多是，所以市场也常见了，不过价格还是实惠3块钱一斤。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于消食开胃增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的，茼蒿含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。秋冬时节不妨多吃一些茼蒿菜，对改善睡眠能起到很好的作用。

【清炒茼蒿】材料：茼蒿适量，蒜瓣少许，盐和鸡精少许。

做法：1、将茼蒿老梗去掉，然后用水浸泡多清洗几遍，但是茼蒿叶子很嫩，清洗时候注意不用太用力。

2、准备少许的蒜瓣，直接切成蒜片或者蒜剁碎了都可以，总之，蒜瓣和青菜是天生一对，炒菜必放，真的特别好吃而且能杀菌开胃。

3、然后锅烧热，倒入油，不用等油温上来，直接将蒜瓣放入，小火爆香了。

4、接着将洗干净并且沥干水分的茼蒿直接放入，大火翻炒均匀。

5、茼蒿属于水分多的蔬菜，所以在翻炒过程中自己会出水，我们就不用另外添加了，翻炒片刻看见茼蒿变软了就可以加入调料料，拌匀即可出锅。

小唠叨：1、茼蒿叶子很嫩，清洗时候不要太用力避免叶子洗烂了。2、翻炒时候要大火翻炒，看见超软了就可以了，不用花太长时间，所以快手小炒，三分钟左右足够了。

好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。#茼蒿#失眠#翻炒收藏

【清炒茼蒿】材料：茼蒿适量，蒜瓣少许，盐和鸡精少许。

做法：1、将茼蒿老梗去掉，然后用水浸泡多清洗几遍，但是茼蒿叶子很嫩，清洗时候注意不用太用力。

2、准备少许的蒜瓣，直接切成蒜片或者蒜剁碎了都可以，总之，蒜瓣和青菜是天生一对，炒菜必放，真的特别好吃而且能杀菌开胃。

3、然后锅烧热，倒入油，不用等油温上来，直接将蒜瓣放入，小火爆香了。

4、接着将洗干净并且沥干水分的茼蒿直接放入，大火翻炒均匀。

5、茼蒿属于水分多的蔬菜，所以在翻炒过程中自己会出水，我们就不用另外添加了，翻炒片刻看见茼蒿变软了就可以加入调料料，拌匀即可出锅。

小唠叨：1、茼蒿叶子很嫩，清洗时候不要太用力避免叶子洗烂了。2、翻炒时候要大火翻炒，看见超软了就可以了，不用花太长时间，所以快手小炒，三分钟左右足够了。

好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。

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