全国最有名的豆腐，这几种都好吃，有没有你的家乡？
豆腐生活中非常常见的美食，也是我国的一种传统的美食，是一种豆制品。豆腐的营养价值很高，并且烹饪的方法也非常的多，炖、煎、煮、炒等。
吃起来口感顺滑，用豆腐做的菜也不在少数，并且都非常的有名，比如麻婆豆腐、文思豆腐、臭豆腐等，老人小孩都喜欢吃。
豆腐可以分南豆腐和北豆腐，南豆腐又叫做石膏豆腐，也是我们平常会说的“嫩豆腐”；北豆腐也就是卤水豆腐，我们称它为“老豆腐”。
豆腐不仅美味，制作方法多，而且价格也非常的实惠，一块豆腐只要几块钱，就能够炒一盘菜，所以它经常出现在老百姓的餐桌上。
豆腐在每个地区都有不同的制作方法，但是有几个豆腐的小吃非常的有名，今天我们就来盘点一下，有没有你的家乡？
麻婆豆腐麻婆豆腐可以说是我们国家一道非常的有名的菜，麻婆豆腐是四川的一种美食，口味鲜香麻辣，口感顺滑，辣椒和花椒的组合，让这道麻婆豆腐吃一口味蕾都瞬间被打开了。
鲜红的辣椒让着到麻婆豆腐看着就非常的有食欲，麻婆豆腐不仅中国人非常喜欢吃，就连外国人吃了都赞不绝口。这道菜的做法传遍了全国，甚至成为很多人饭店中都有的一道菜，但是正宗的还是四川的。
臭豆腐臭豆腐可以说是豆腐的一种神奇的表现形式，是一道非常的具有争议的一种食物，“闻着臭，吃着香”的特征，让喜欢的人和不喜欢的人都非常的极致。
臭豆腐的根据地区可以分为老北京的王致和臭豆腐、绍兴臭豆腐以及长沙臭豆腐。这三种臭豆腐的的口味和做法各不相同。
王致和臭豆腐
王致和臭豆腐是北京的一种非常传统的小吃，这种臭豆腐其实是豆腐乳，颜色是青黑色的，虽然臭，但是仔细闻起来有一股香味，慈禧喜欢吃王致和臭豆腐，并且曾经为它赐名为“御青方”。
绍兴的臭豆腐
绍兴的臭豆腐是当地非常的有名的一种美食，它的臭源于他其中的苋菜，有两种制作方式，蒸以及炸。绍兴的臭豆腐炸出来是金黄色的，外酥里嫩，虽然闻着臭，但是吃起来却回味无穷。
长沙的臭豆腐
长沙臭豆腐可以说是一种远近闻名的一种小吃，在其他地方也有卖的，喊得口号都是：正宗的长沙臭豆腐，去到长沙不吃长沙臭豆腐，等于白来。
长沙的臭豆腐是黑色的，加上红色的辣椒，型材、榨菜、葱花等在当地臭豆腐又被称为“臭干子”。长沙的臭豆腐除了使用黄豆之外，还会添加豆豉、香菇、冬笋、纯碱等，炸出来的长沙臭豆腐，外酥里嫩。
大家好，我是若水小姐姐，豆腐的表现形式有很多，不只是做菜，还有臭豆腐，这些豆腐制作的美食都非常的受欢迎。
亲爱的朋友们，如果你们也喜欢美食，想要做出好吃的美食与家人和朋友分享，那就一定要关注我哦，更多美食和做饭小技巧想要与你分享！#豆腐#臭豆腐#麻婆豆腐收藏
鲜红的辣椒让着到麻婆豆腐看着就非常的有食欲，麻婆豆腐不仅中国人非常喜欢吃，就连外国人吃了都赞不绝口。这道菜的做法传遍了全国，甚至成为很多人饭店中都有的一道菜，但是正宗的还是四川的。
臭豆腐臭豆腐可以说是豆腐的一种神奇的表现形式，是一道非常的具有争议的一种食物，“闻着臭，吃着香”的特征，让喜欢的人和不喜欢的人都非常的极致。
臭豆腐的根据地区可以分为老北京的王致和臭豆腐、绍兴臭豆腐以及长沙臭豆腐。这三种臭豆腐的的口味和做法各不相同。
王致和臭豆腐
王致和臭豆腐是北京的一种非常传统的小吃，这种臭豆腐其实是豆腐乳，颜色是青黑色的，虽然臭，但是仔细闻起来有一股香味，慈禧喜欢吃王致和臭豆腐，并且曾经为它赐名为“御青方”。
绍兴的臭豆腐
绍兴的臭豆腐是当地非常的有名的一种美食，它的臭源于他其中的苋菜，有两种制作方式，蒸以及炸。绍兴的臭豆腐炸出来是金黄色的，外酥里嫩，虽然闻着臭，但是吃起来却回味无穷。
长沙的臭豆腐
长沙臭豆腐可以说是一种远近闻名的一种小吃，在其他地方也有卖的，喊得口号都是：正宗的长沙臭豆腐，去到长沙不吃长沙臭豆腐，等于白来。
长沙的臭豆腐是黑色的，加上红色的辣椒，型材、榨菜、葱花等在当地臭豆腐又被称为“臭干子”。长沙的臭豆腐除了使用黄豆之外，还会添加豆豉、香菇、冬笋、纯碱等，炸出来的长沙臭豆腐，外酥里嫩。
大家好，我是若水小姐姐，豆腐的表现形式有很多，不只是做菜，还有臭豆腐，这些豆腐制作的美食都非常的受欢迎。
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